首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补

需要食材

    • 卷心菜
    • 小半颗
    • 胡萝卜
    • 一小节
    • 干木耳
    • 数朵
    • 白粉丝
    • 一小把
    • 干辣椒
    • 三个
    • 一小片
    • 三瓣
    • 食用油
    • 适量
    • 生抽
    • 一汤匙
    • 蚝油
    • 一茶匙
    • 白糖
    • 半茶匙
    • 食盐
    • 少许

做法步骤

1.

白粉丝,热水泡软

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,白粉丝,热水泡软

2.

沥水盛出备用

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,沥水盛出备用

3.

食材合照:泡软的白粉丝,泡发好的黑木耳,包菜小半颗,胡萝卜一小节,一小块,干辣椒四个,蒜三瓣

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,食材合照:泡软的白粉丝,泡发好的黑木耳,包菜小半颗,胡萝卜一小节,姜一小块,干辣椒四个,蒜三瓣

4.

包菜小半颗,淡盐水浸泡10分钟

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,包菜小半颗,淡盐水浸泡10分钟

5.

蒜剥皮,姜去皮,干辣椒清洗备用

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,蒜剥皮,姜去皮,干辣椒清洗备用

6.

胡萝卜削皮洗净

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,胡萝卜削皮洗净

7.

泡发好的木耳清水揉搓洗净

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,泡发好的木耳清水揉搓洗净

8.

姜切末,蒜切蒜末,干辣椒剪碎

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,姜切末,蒜切蒜末,干辣椒剪碎

9.

胡萝卜改刀切丝

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,胡萝卜改刀切丝

10.

木耳切丝

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,木耳切丝

11.

包菜冲洗干净切丝

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,包菜冲洗干净切丝

12.

热锅冷油,小火煸香姜蒜末

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,热锅冷油,小火煸香姜蒜末

13.

加入干辣椒煸一下

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,加入干辣椒煸一下

14.

转中火,加入胡萝卜丝炒半分钟

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,转中火,加入胡萝卜丝炒半分钟

15.

加入木耳丝

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,加入木耳丝

16.

加入包菜丝,中大火翻炒一两分钟,包菜变软出水

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,加入包菜丝,中大火翻炒一两分钟,包菜变软出水

17.

加入粉丝翻炒均匀

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,加入粉丝翻炒均匀

18.

转小火,调味,以免粉丝粘锅:加入一汤匙生抽

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,转小火,调味,以免粉丝粘锅:加入一汤匙生抽

19.

一茶匙耗油

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,一茶匙耗油

20.

半茶匙白糖,转中火,继续翻炒半分钟,

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,半茶匙白糖,转中火,继续翻炒半分钟,

21.

尝下咸淡,根据个人口味添加少许食盐定味,翻炒均匀出锅

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,尝下咸淡,根据个人口味添加少许食盐定味,翻炒均匀出锅

22.

成品

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,成品

23.

成品

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,成品

24.

这道菜,做法简单,色彩诱人,营养均衡,虽是素食,也可口美味。喜欢的小伙伴们一起来试试吧。

胡萝卜包菜炒粉丝➕ 素养心来食为补,这道菜,做法简单,色彩诱人,营养均衡,虽是素食,也可口美味。喜欢的小伙伴们一起来试试吧。

小贴士

  1. 卷心菜营养丰富,富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素、各种矿物质以及钙、钾等,一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A(以β胡萝卜素形式),并且具低脂肪、低热量的优点。
  2. 卷心菜药用价值:
  3. 1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。
  4. 2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指肠溃疡,有止痛及促进愈合作用。
  5. 3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
  • 阿晨悠悠

+ 关注

欢迎小伙伴们多多交流
  • 467
    菜谱
  • 2936
    粉丝
  • 722
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加