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奥尔良烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 12只
    • 蜂蜜
    • 1汤匙
    • 新奥尔良烤肉料
    • 30克

做法步骤

1.

备好食材

奥尔良烤鸡翅 ,备好食材

2.

鸡翅洗净在背面竖划二刀、这样腌制时既方便入味又可保持完整;不要横着划开,看似也易入味但那样会破坏肌肉组织,再经高温烘烤水份已流失自然不好吃了

奥尔良烤鸡翅 ,鸡翅洗净在背面竖划二刀、这样腌制时既方便入味又可保持完整;不要横着划开,看似也易入味但那样会破坏肌肉组织,再经高温烘烤水份已流失自然不好吃了

3.

倒入新奥尔良烤肉料

奥尔良烤鸡翅 ,倒入新奥尔良烤肉料

4.

带上一次性手套给鸡翅反复按摩、抓匀后腌制4小时以上,放冰箱过夜更佳

奥尔良烤鸡翅 ,带上一次性手套给鸡翅反复按摩、抓匀后腌制4小时以上,放冰箱过夜更佳

5.

将腌好的鸡翅正面朝上、放至空气炸锅的高架网上

奥尔良烤鸡翅 ,将腌好的鸡翅正面朝上、放至空气炸锅的高架网上

6.

合上盖子

奥尔良烤鸡翅 ,合上盖子

7.

选择自定义菜单:200度、20分钟

奥尔良烤鸡翅 ,选择自定义菜单:200度、20分钟

8.

烤至8分钟左右、打开上盖刷层腌汁后翻面

奥尔良烤鸡翅 ,烤至8分钟左右、打开上盖刷层腌汁后翻面

9.

加盖继续烤制

奥尔良烤鸡翅 ,加盖继续烤制

10.

过8分钟后再取出、翻面,刷层蜂蜜

奥尔良烤鸡翅 ,过8分钟后再取出、翻面,刷层蜂蜜水

11.

加盖继续、直至结束

奥尔良烤鸡翅 ,加盖继续、直至结束

12.

诱人的烤鸡翅中,就可以出锅了

奥尔良烤鸡翅 ,诱人的烤鸡翅中,就可以出锅了

13.

鸡翅很饱满

奥尔良烤鸡翅 ,鸡翅很饱满

14.

上色也很均匀

奥尔良烤鸡翅 ,上色也很均匀

小贴士

  1. 1、在鸡翅背面划二刀,既可入味又不影响美观
  2. 2、腌制时间长些能过夜最好,这样入味、口感都更佳
  3. 3、没有空气炸锅,也可选择微波炉或是烤箱来完成,口味也是极好的
  • 老方小雨

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