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美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠

需要食材

    • 腊肠
    • 2根
    • 荷兰豆
    • 300克
    • 蒜头
    • 3瓣
    • 生抽或者盐
    • 适量
    • 玉米油
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,准备好材料。

2.

荷兰豆择去两端的丝。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,荷兰豆择去两端的丝。

3.

腊肠切片。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,腊肠切片。

4.

蒜头剁碎。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,蒜头剁碎。

5.

适量油加热,倒入腊肠翻炒。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,适量油加热,倒入腊肠翻炒。

6.

肥肉部分变透明。 如果腊肠较多肥肉,得适当减少油的用量。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,肥肉部分变透明。

如果腊肠较多肥肉,得适当减少油的用量。

7.

将腊肠拨一边,放蒜蓉爆香。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,将腊肠拨一边,放蒜蓉爆香。

8.

倒入荷兰豆炒至变色。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,倒入荷兰豆炒至变色。

9.

放适量生抽或者盐调味。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,放适量生抽或者盐调味。

10.

翻炒片刻即可。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,翻炒片刻即可。

11.

细节图。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,细节图。

12.

成品图。

美味快手菜: 荷兰豆炒腊肠,成品图。

小贴士

  1. 1.根据腊肠的肥瘦,适当增减油的用量,以免出品过于油腻。
  2. 2.最好选用鲜嫩的荷兰豆。荷兰豆太老不容易熟,口感也不好。
  • 小龙IRIS

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美食达人 头条&百家号优质原创作者 xiaolong430829
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