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家常豆腐

家常豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 500g
    • 木耳
    • 适量
    • 彩椒
    • 1个
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 葱,蒜
    • 适量

做法步骤

1.

豆腐切成1厘米大小的三角形,油炸上焦色,捞出控油(我这个是提前炸好的)

家常豆腐,豆腐切成1厘米大小的三角形,油炸上焦色,捞出控油(我这个是提前炸好的)

2.

木耳温水泡发

家常豆腐,木耳温水泡发

3.

葱,蒜切碎备用

家常豆腐,葱,蒜切碎备用

4.

彩椒切块备用

家常豆腐,彩椒切块备用

5.

生抽2勺,耗油一勺,糖少许,盐少许(豆瓣酱比较咸)淀粉少许,加适量清水调好料汁

家常豆腐,生抽2勺,耗油一勺,糖少许,盐少许(豆瓣酱比较咸)淀粉少许,加适量清水调好料汁

6.

热油炒香葱蒜

家常豆腐,热油炒香葱蒜

7.

放一勺豆瓣酱

家常豆腐,放一勺豆瓣酱

8.

炒出红油

家常豆腐,炒出红油

9.

放入木耳翻炒

家常豆腐,放入木耳翻炒

10.

放入彩椒翻炒

家常豆腐,放入彩椒翻炒

11.

放入炸好的豆腐

家常豆腐,放入炸好的豆腐

12.

翻炒2分钟,加少许清水

家常豆腐,翻炒2分钟,加少许清水

13.

放入之前调好的料汁翻炒收汁

家常豆腐,放入之前调好的料汁翻炒收汁

14.

家常豆腐就ok啦,下饭神器

家常豆腐,家常豆腐就ok啦,下饭神器
  • 蔻の儿

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人生几十载,唯美食与美景不了辜负也
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