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清凉解暑小拌菜

清凉解暑小拌菜

需要食材

    • 黄瓜
    • 160克
    • 红椒
    • 50克
    • 洋葱
    • 60克
    • 3瓣
    • 香菜
    • 3克
    • 熟花生
    • 40克
    • 1.5克
    • 生抽
    • 6克
    • 香醋
    • 5克
    • 白糖
    • 2克
    • 辣椒油
    • 4克

做法步骤

1.

准备好原料:黄瓜、红椒、洋葱、多味花生、蒜、香菜,多味花生是小零食,口感酥酥脆脆的,有花椒和孜然的味道,我用来拌凉菜了。

清凉解暑小拌菜,准备好原料:黄瓜、红椒、洋葱、多味花生、蒜、香菜,多味花生是小零食,口感酥酥脆脆的,有花椒和孜然的味道,我用来拌凉菜了。

2.

黄瓜切丝,红椒和洋葱切丝,多味花生切碎,蒜和香菜切碎。

清凉解暑小拌菜,黄瓜切丝,红椒和洋葱切丝,多味花生切碎,蒜和香菜切碎。

3.

黄瓜、红椒、洋葱、蒜倒入搅拌盆中。

清凉解暑小拌菜,黄瓜、红椒、洋葱、蒜倒入搅拌盆中。

4.

加入生抽香醋白糖、盐、辣椒油,搅拌均匀。

清凉解暑小拌菜,加入生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油,搅拌均匀。

5.

加入花生碎和香菜,搅拌均匀即可装盘。

清凉解暑小拌菜,加入花生碎和香菜,搅拌均匀即可装盘。

6.

清凉解暑、美味下饭的小凉菜上桌啦。

清凉解暑小拌菜,清凉解暑、美味下饭的小凉菜上桌啦。

7.

成品。

清凉解暑小拌菜,成品。

小贴士

  1. 1、没有我用的这种多味花生,可以将花生炒熟切碎再用。
  2. 2、我用的是旱黄瓜,水分多,买不到这种黄瓜的,可以用普通黄瓜。
  3. 3、白糖少许是用来调味的。
  • 飘雪的季节lx

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