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快手卷饼

快手卷饼

需要食材

    • 面粉
    • 皇牌沙茶王
    • 麻酱
    • 甜面酱
    • 孜然
    • 玉米油
    • 生菜

做法步骤

1.

面粉内放入少许盐,再加入适量清,揉成光滑的面团。按自己的口感,添加水份,喜欢有嚼劲的就少放点水,喜欢软的就多放一点水,做稍软的面团。

快手卷饼,将面粉内放入少许盐,再加入适量清水,揉成光滑的面团。按自己的口感,添加水份,喜欢有嚼劲的就少放点水,喜欢软的就多放一点水,做稍软的面团。

2.

揉好的面团盖上湿布醒二十分钟后,分成两等份。

快手卷饼, 揉好的面团盖上湿布醒二十分钟后,分成两等份。

3.

在案板上抹油,擀成薄薄的面饼,再醒十五分钟。

快手卷饼,在案板上抹油,擀成薄薄的面饼,再醒十五分钟。

4.

电饼铛预热好后,将饼皮两面刷油,煎熟。

快手卷饼,电饼铛预热好后,将饼皮两面刷油,煎熟。

5.

稍放凉后,刷上皇牌沙茶王,

快手卷饼,稍放凉后,刷上皇牌沙茶王,

6.

按口味再刷上少许甜面酱麻酱,再撒上孜然

快手卷饼,按口味再刷上少许甜面酱和麻酱,再撒上孜然

7.

铺上洗净的生菜

快手卷饼,铺上洗净的生菜

8.

卷起来就可以喽。

快手卷饼,卷起来就可以喽。

小贴士

  1. 注意火候
  • soky

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