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裙边蛋包饭

裙边蛋包饭

需要食材

    • 米饭
    • 1碗
    • 火腿肠
    • 2根
    • 红萝卜
    • 半根
    • 洋葱
    • 半只
    • 番茄酱
    • 2汤匙
    • 1/3盐勺
    • 欧芹碎
    • 1/2盐勺
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

准备好所有的材料

裙边蛋包饭,准备好所有的材料

2.

洋葱红萝卜火腿肠分别切成丁。

裙边蛋包饭,将洋葱,红萝卜,火腿肠分别切成丁。

3.

热锅后倒入油,烧热后倒入洋葱丁个红萝卜丁,翻炒,

裙边蛋包饭,热锅后倒入油,烧热后倒入洋葱丁个红萝卜丁,翻炒,

4.

然后加入胡椒粉和盐,继续炒一会,

裙边蛋包饭,然后加入胡椒粉和盐,继续炒一会,

5.

接着倒入火腿肠,继续翻拌几下,

裙边蛋包饭,接着倒入火腿肠,继续翻拌几下,

6.

加入米饭翻炒均匀

裙边蛋包饭,加入米饭翻炒均匀

7.

加入番茄继续炒均匀

裙边蛋包饭,加入番茄继续炒均匀

8.

炒熟后装在一个小碗里压实

裙边蛋包饭,炒熟后装在一个小碗里压实

9.

把小碗扣在盘子上。然后拿掉碗整好型

裙边蛋包饭,把小碗扣在盘子上。然后拿掉碗整好型

10.

接下就开始做裙边蛋了,先把鸡蛋搅打均匀

裙边蛋包饭,接下就开始做裙边蛋了,先把鸡蛋搅打均匀

11.

开大火,锅里倒入油,烧到油起小泡后倒入鸡蛋,开中小火

裙边蛋包饭,开大火,锅里倒入油,烧到油起小泡后倒入鸡蛋,开中小火

12.

用筷子夹着鸡蛋,然后转动小锅,要小心一点,因为蛋皮很容易破的。转不了的时候就停锅,用筷子转鸡蛋皮

裙边蛋包饭,用筷子夹着鸡蛋,然后转动小锅,要小心一点,因为蛋皮很容易破的。转不了的时候就停锅,用筷子转鸡蛋皮

13.

煎好后盖在的炒饭,然后撒上一点欧芹碎,放一小朵薄荷装饰就一下就ok了

裙边蛋包饭,煎好后盖在的炒饭,然后撒上一点欧芹碎,放一小朵薄荷装饰就一下就ok了

14.

开吃咯

裙边蛋包饭,开吃咯
  • 宝儿的小厨房

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