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苦瓜抱蛋

苦瓜抱蛋

需要食材

    • 苦瓜
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 100g
    • 2g
    • 10ml

做法步骤

1.

准备一颗苦瓜和两个鸡蛋

苦瓜抱蛋,准备一颗苦瓜和两个鸡蛋。

2.

苦瓜切去两头,然后对半切一半。

苦瓜抱蛋,苦瓜切去两头,然后对半切一半。

3.

将苦瓜中的籽挖掉。

苦瓜抱蛋,将苦瓜中的籽挖掉。

4.

像这样苦瓜就处理好了。

苦瓜抱蛋,像这样苦瓜就处理好了。

5.

然后将苦瓜切片备用。

苦瓜抱蛋,然后将苦瓜切片备用。

6.

打两个鸡蛋。

苦瓜抱蛋,打两个鸡蛋。

7.

加入少许盐。

苦瓜抱蛋,加入少许盐。

8.

打散搅匀备用。

苦瓜抱蛋,打散搅匀备用。

9.

锅热放入少许油。

苦瓜抱蛋,锅热放入少许油。

10.

倒入切好的苦瓜。

苦瓜抱蛋,倒入切好的苦瓜。

11.

炒至半熟倒入鸡蛋翻炒。

苦瓜抱蛋,炒至半熟倒入鸡蛋翻炒。

12.

出锅,是不是很有食欲呢。

苦瓜抱蛋,出锅,是不是很有食欲呢。
  • Shirley私房菜

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