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松茸饭

松茸饭

需要食材

    • 松茸
    • 7-9公分的6个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 大米
    • 100克
    • 黄油、盐、生抽
    • 适量

做法步骤

1.

这些松茸来自香格里拉的山间,具有特殊的浓郁香味;

松茸饭,这些松茸来自香格里拉的山间,具有特殊的浓郁香味;

2.

大米淘净浸泡两小时;

松茸饭,大米淘净浸泡两小时;

3.

洗去松茸表面的泥土和杂质;

松茸饭,洗去松茸表面的泥土和杂质;

4.

胡萝卜洗净;

松茸饭,胡萝卜洗净;

5.

用陶瓷刀切去松茸的根部;

松茸饭,用陶瓷刀切去松茸的根部;

6.

两个松茸切片;

松茸饭,两个松茸切片;

7.

其他的松茸切丁;

松茸饭,其他的松茸切丁;

8.

胡萝卜去皮后切丁;

松茸饭,胡萝卜去皮后切丁;

9.

锅加热后放一块黄油融化;

松茸饭,锅加热后放一块黄油融化;

10.

放入胡萝卜丁煸炒;

松茸饭,放入胡萝卜丁煸炒;

11.

胡萝卜丁炒软后,放入松茸丁;

松茸饭,胡萝卜丁炒软后,放入松茸丁;

12.

加适量的盐调味;

松茸饭,加适量的盐调味;

13.

翻炒均匀入味;

松茸饭,翻炒均匀入味;

14.

倒入泡好的大米里;

松茸饭,倒入泡好的大米里;

15.

加两瓷勺生抽调色调味;

松茸饭,加两瓷勺生抽调色调味;

16.

水刚刚没过食材即可;

松茸饭,水刚刚没过食材即可;

17.

放入电饭煲,按下煮饭按键,等待美味;

松茸饭,放入电饭煲,按下煮饭按键,等待美味;

18.

松茸饭焖好了,在蒸饭的时候就能闻到松茸结合大米、酱油加热后散发的浓烈鲜香;

松茸饭,松茸饭焖好了,在蒸饭的时候就能闻到松茸结合大米、酱油加热后散发的浓烈鲜香;

19.

在饭快要蒸好前,黄油煎松茸;

松茸饭,在饭快要蒸好前,黄油煎松茸;

20.

平底锅加热放一块黄油融化,放入松茸片;

松茸饭,平底锅加热放一块黄油融化,放入松茸片;

21.

两面煎至金黄即可;

松茸饭,两面煎至金黄即可;

22.

黄油煎松茸+松茸饭,香气袭人;

松茸饭,黄油煎松茸+松茸饭,香气袭人;

23.

黄油煎松茸搭配松茸饭,回味无穷……

松茸饭,黄油煎松茸搭配松茸饭,回味无穷……
  • 营养师马莉

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