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百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪

需要食材

    • 鸡爪
    • 柠檬
    • 一个
    • 百香果
    • 四个
    • 蒜蓉
    • 香菜
    • 一小撮
    • 辣椒

做法步骤

1.

准备好鸡爪

百香果柠檬鸡爪,准备好鸡爪

2.

剪去指甲,洗净。

百香果柠檬鸡爪,剪去指甲,洗净。

3.

取一口锅,放入一升冷水,放上几片姜、1小段葱、1大勺料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。

百香果柠檬鸡爪,取一口锅,放入一升冷水,放上几片姜、1小段葱、1大勺料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。

4.

煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处切开。

百香果柠檬鸡爪,煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处切开。

5.

辣椒、蒜头、香菜切碎、柠檬切片,把百香果、辣椒、蒜蓉、香菜、柠檬片、2小勺生抽、1小勺盐和1小勺糖倒入鸡爪中,拌均匀。

百香果柠檬鸡爪,将辣椒、蒜头、香菜切碎、柠檬切片,把百香果、辣椒、蒜蓉、香菜、柠檬片、2小勺生抽、1小勺盐和1小勺糖倒入鸡爪中,拌均匀。

6.

盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。

百香果柠檬鸡爪,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。

7.

口感很不错~

百香果柠檬鸡爪,口感很不错~
  • 酷宝2017

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