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香辣花甲

香辣花甲

需要食材

    • 花甲
    • 二斤
    • 辣椒
    • 适量
    • 二根
    • 一块
    • 三粒
    • 香菜
    • 二根
    • 生抽
    • 一勺

做法步骤

1.

买回来的花甲放在用盐水勾兑的水中,浸泡一会儿让它把沙子吐出来,然后再多洗几次

香辣花甲,买回来的花甲放在用盐水勾兑的水中,浸泡一会儿让它把沙子吐出来,然后再多洗几次

2.

锅里加入适量的水烧开后,把洗干净的花甲放入锅中

香辣花甲,锅里加入适量的水烧开后,把洗干净的花甲放入锅中

3.

直到花甲壳全部列

香辣花甲,直到花甲壳全部列

4.

然后捞出再一个一个把花甲洗干净

香辣花甲,然后捞出再一个一个把花甲洗干净

5.

准备:、蒜、香菜辣椒

香辣花甲,准备:葱、姜、蒜、香菜和辣椒

6.

把姜和蒜切成片,葱和香菜切成段

香辣花甲,把姜和蒜切成片,葱和香菜切成段

7.

炒锅里加入适量的油烧到七成热时,然后把姜、蒜和辣椒

香辣花甲,炒锅里加入适量的油烧到七成热时,然后把姜、蒜和辣椒

8.

炒到辣椒出红油

香辣花甲,炒到辣椒出红油

9.

然后把香菜和小葱倒入锅中炒出香味

香辣花甲,然后把香菜和小葱倒入锅中炒出香味

10.

最后倒入花甲翻炒片刻,在倒入生抽翻炒均匀即可关火出

香辣花甲,最后倒入花甲翻炒片刻,在倒入生抽翻炒均匀即可关火出

11.

装入盘中

香辣花甲,装入盘中

小贴士

  1. 花甲买回来放入盐水中,让它把泥沙全部吐出来
  • 平古遥城县

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这家伙很懒,什么都没有留下
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