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松饼蜜桃派~

松饼蜜桃派~

需要食材

    • 面粉
    • 2勺
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 牛奶
    • 100ml
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 蜜桃
    • 1个

做法步骤

1.

面粉我用了这种勺子两勺的量,桃选一个熟透的,能直接扒皮的。

松饼蜜桃派~,面粉我用了这种勺子两勺的量,桃选一个熟透的,能直接扒皮的。

2.

鸡蛋牛奶和面粉混匀。牛奶加入的量得看你面的多少,我这里用了两勺面加了100ml奶,面糊不能太稀也不能太稠,筷子搅拌拿起来的时候,面糊不容易断(对,像舀蜂蜜的那种感觉)。

松饼蜜桃派~,鸡蛋,牛奶和面粉混匀。牛奶加入的量得看你面的多少,我这里用了两勺面加了100ml奶,面糊不能太稀也不能太稠,筷子搅拌拿起来的时候,面糊不容易断(对,像舀蜂蜜的那种感觉)。

3.

当然不能忘了加点蜂蜜,没有蜂蜜的话加点白糖也行,但是我喜欢蜂蜜的香甜感。甜度自己看吧,我加了普通勺子的2勺。

松饼蜜桃派~,当然不能忘了加点蜂蜜,没有蜂蜜的话加点白糖也行,但是我喜欢蜂蜜的香甜感。甜度自己看吧,我加了普通勺子的2勺。

4.

看我这个桃,他已经熟到这种地步了,用刀切十字花,把皮扒了。

松饼蜜桃派~,看我这个桃,他已经熟到这种地步了,用刀切十字花,把皮扒了。

5.

桃扒皮后切丁。

松饼蜜桃派~,桃扒皮后切丁。

6.

一半留着后面用。

松饼蜜桃派~,一半留着后面用。

7.

一半加入面糊里,搅拌均匀。

松饼蜜桃派~,一半加入面糊里,搅拌均匀。

8.

准备一好不粘锅,小火热锅。

松饼蜜桃派~,准备一好不粘锅,小火热锅。

9.

一勺一个饼的量,把面糊摊匀。

松饼蜜桃派~,一勺一个饼的量,把面糊摊匀。

10.

小火慢慢煎熟。千万不能用大火,中火都不行。

松饼蜜桃派~,小火慢慢煎熟。千万不能用大火,中火都不行。

11.

等到面糊表面开始凝固了,在上面撒上桃粒。再继续慢慢等。直到表面全部凝固,再慢慢翻过来稍微煎一下就OK啦。

松饼蜜桃派~,等到面糊表面开始凝固了,在上面撒上桃粒。再继续慢慢等。直到表面全部凝固,再慢慢翻过来稍微煎一下就OK啦。

12.

松饼蜜桃派就做好了,热一杯牛奶享受你的早餐吧,是不是非常简单又健康?

松饼蜜桃派~,松饼蜜桃派就做好了,热一杯牛奶享受你的早餐吧,是不是非常简单又健康?

小贴士

  1. 加牛奶而不是水是为了成品更加细嫩。
  2. 选用熟透的蜜桃,口感会更好一些,因为在这里桃没有时间进行其它的加工,如果有现成的派酱的话也可以直接用。
  3. 水果当然可以选择自己喜欢的水果了,但是能挑选质地太硬的水果,影响口感,如果实在要选择的话,水果提前煮一煮,做成派酱。有什么不懂的可以私聊。
  • 食疗达人杨小喵

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