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葱油拌面

葱油拌面

需要食材

    • 200g
    • 生抽
    • 100g
    • 老抽
    • 10g
    • 蚝油
    • 30g
    • 白糖
    • 20g
    • 面条
    • 适量

做法步骤

1.

面条1包(吃多少取多少)

葱油拌面,面条1包(吃多少取多少)

2.

200g

葱油拌面,葱200g

3.

生抽100g,蚝油30g,白糖20g,老抽10g忘了入镜,不好意思

葱油拌面,生抽100g,蚝油30g,白糖20g,老抽10g忘了入镜,不好意思

4.

葱洗净切长段

葱油拌面,葱洗净切长段

5.

锅里放入150g油

葱油拌面,锅里放入150g油

6.

油热放入葱段,小火慢慢炸

葱油拌面,油热放入葱段,小火慢慢炸

7.

炸到这样就可以关火了

葱油拌面,炸到这样就可以关火了

8.

把葱叶捞起来,可以留起来和面条一起吃,我是直接扔掉了,看个人喜欢哈!

葱油拌面,把葱叶捞起来,可以留起来和面条一起吃,我是直接扔掉了,看个人喜欢哈!

9.

锅里倒入100g生抽

葱油拌面,锅里倒入100g生抽

10.

倒入10g老抽

葱油拌面,倒入10g老抽

11.

倒入30g蚝油

葱油拌面,倒入30g蚝油

12.

倒入20g白糖提鲜

葱油拌面,倒入20g白糖提鲜

13.

搅拌至白糖溶化,煮至冒泡泡就可以了

葱油拌面,搅拌至白糖溶化,煮至冒泡泡就可以了

14.

倒入碗里待用

葱油拌面,倒入碗里待用

15.

锅里放入半锅水烧开,放入面条

葱油拌面,锅里放入半锅水烧开,放入面条

16.

面条煮熟捞到碗里

葱油拌面,面条煮熟捞到碗里

17.

浇上一勺葱油,拌均匀就可以了

葱油拌面,浇上一勺葱油,拌均匀就可以了

18.

是不是很诱人

葱油拌面,是不是很诱人

19.

真的特别香

葱油拌面,真的特别香

20.

来一碗吗?

葱油拌面,来一碗吗?

小贴士

  1. 葱油一定要小火炸到焦,这样葱油才会香哈!老抽主要起到上色作用,可用可不用,看个人喜欢哈!葱油一次可以多做点,用干净的罐子装好放冰箱,可以保存一周哦!随吃随取,特别方便!
  • 紫色勿忘我美食

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