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烤鱿鱼

烤鱿鱼

需要食材

    • 小鱿鱼
    • 2斤
    • 适量
    • 八角
    • 一个
    • 桂皮
    • 适量
    • 香叶
    • 2片
    • 酱油
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 料酒
    • 适量
    • 红糖
    • 少许

做法步骤

1.

鱿鱼:把不能吃的取出来,洗干净

烤鱿鱼,鱿鱼:把不能吃的取出来,洗干净

2.

热锅:倒入少许,放桂皮八角等香料,炒出香味,放入鱿鱼,翻炒变色(喜欢吃辣的可以放几个辣椒,家里没有那么多香料,就放常用的八角桂皮就好了)最后➕入料酒酱油翻炒几下

烤鱿鱼,热锅:倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710/'>桂皮</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695/'>八角</a>等香料,炒出香味,放入鱿鱼,翻炒变色(喜欢吃辣的可以放几个辣椒,家里没有那么多香料,就放常用的八角桂皮就好了)最后➕入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692/'>酱油</a>翻炒几下

3.

材料全部放好后➕盖用中小火煮,煮至汤汁浓稠,开大火收汁,放少许鸡精

烤鱿鱼,材料全部放好后➕盖用中小火煮,煮至汤汁浓稠,开大火收汁,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

4.

香喷喷的鱿鱼出锅咯(这是一道冷菜哦,不管鱿鱼大小都可以这样烧,大鱿鱼烧好后等冷却了切小段就好了)味道还是不错的。

烤鱿鱼,香喷喷的鱿鱼出锅咯(这是一道冷菜哦,不管鱿鱼大小都可以这样烧,大鱿鱼烧好后等冷却了切小段就好了)味道还是不错的。

小贴士

  1. 都是家常菜,不修图, 厨友们不要建议哦(等鱿鱼冷了味道好吃点,个人认为)谢谢
  • 煥尨

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