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孜然鸡肉串

孜然鸡肉串

需要食材

    • 鸡腿
    • 一个
    • 孜然
    • 5克
    • 辣椒粉
    • 5克
    • 椒盐粉
    • 5克

做法步骤

1.

准备食材

孜然鸡肉串,准备食材

2.

鸡腿用剪刀剔去骨头

孜然鸡肉串,鸡腿用剪刀剔去骨头

3.

切成小方块

孜然鸡肉串,切成小方块

4.

加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽抓匀,最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味

孜然鸡肉串,加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽抓匀,最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味

5.

用竹签把鸡腿肉串成串

孜然鸡肉串,用竹签把鸡腿肉串成串

6.

烤箱预热230度,烤盘铺上锡纸摆上肉串,表面刷色拉油,入烤箱烤十分钟,取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉,

孜然鸡肉串,烤箱预热230度,烤盘铺上锡纸摆上肉串,表面刷色拉油,入烤箱烤十分钟,取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉,

7.

烤好的鸡肉串撒上孜然粉、辣椒粉、椒盐即可

孜然鸡肉串,烤好的鸡肉串撒上孜然粉、辣椒粉、椒盐即可

8.

鸡丁里面肉嫩,口感挺好的

孜然鸡肉串,鸡丁里面肉嫩,口感挺好的

9.

肉汁四溢在口中,甜甜咸咸满口肉香,口感还滑嫩

孜然鸡肉串,肉汁四溢在口中,甜甜咸咸满口肉香,口感还滑嫩

10.

因为很少的油,即使冷吃也很美味哟

孜然鸡肉串,因为很少的油,即使冷吃也很美味哟

11.

级简单的鸡肉串,腌制后的鸡肉非常入味

孜然鸡肉串,级简单的鸡肉串,腌制后的鸡肉非常入味

12.

经过烤制后香嫩好吃,一口啤酒一口肉,其实完美二字能形容的了

孜然鸡肉串,经过烤制后香嫩好吃,一口啤酒一口肉,其实完美二字能形容的了

小贴士

  1. 1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。
  2. 2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流失吃起来发干。
  3. 3.鸡肉选鸡腿肉,比较嫩
  4. 4.可以用煎的也可以用烤的
  5. 5.如果想用更加低热量的鸡胸肉也可以喔!不过口感略柴一些。
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