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凉拌蟹味菇

凉拌蟹味菇

需要食材

    • 蟹味菇
    • 适量
    • 尖椒
    • 1个
    • 两瓣
    • 干红辣椒
    • 两个
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 植物油
    • 适量
    • 生抽
    • 两勺
    • 两勺
    • 一点
    • 一点

做法步骤

1.

蟹味菇洗净

凉拌蟹味菇,蟹味菇洗净

2.

锅中放入适量清水,放入蟹味菇烧开

凉拌蟹味菇,锅中放入适量清水,放入蟹味菇烧开

3.

尖椒切丝

凉拌蟹味菇,尖椒切丝

4.

蒜切片

凉拌蟹味菇,蒜切片

5.

干红辣椒切小段

凉拌蟹味菇,干红辣椒切小段

6.

小碗中放入两勺生抽

凉拌蟹味菇,小碗中放入两勺生抽

7.

放入两勺白醋

凉拌蟹味菇,放入两勺白醋

8.

放入适量

凉拌蟹味菇,放入适量糖

9.

放入适量盐,调匀

凉拌蟹味菇,放入适量盐,调匀

10.

蟹味菇烧开几分钟

凉拌蟹味菇,蟹味菇烧开几分钟

11.

捞出放入冷水中,攥干水份,放入盆中备用

凉拌蟹味菇,捞出放入冷水中,攥干水份,放入盆中备用

12.

放入尖椒,把小碗中的调料调匀放入盆中

凉拌蟹味菇,放入尖椒,把小碗中的调料调匀放入盆中

13.

加入一勺辣椒粉

凉拌蟹味菇,加入一勺辣椒粉

14.

锅中放入适量植物油,烧至冒烟,关火,放入红辣椒和蒜片

凉拌蟹味菇,锅中放入适量植物油,烧至冒烟,关火,放入红辣椒和蒜片

15.

把辣椒油倒入盆中

凉拌蟹味菇,把辣椒油倒入盆中

16.

搅拌均匀即可

凉拌蟹味菇,搅拌均匀即可

17.

盛盘

凉拌蟹味菇,盛盘

18.

成品图

凉拌蟹味菇,成品图
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