首页 > 菜谱大全 > 香辣毛豆

香辣毛豆

香辣毛豆

需要食材

    • 毛豆
    • 500g
    • 干红辣椒
    • 8个
    • 花椒
    • 20-30粒
    • 八角
    • 2个
    • 桂皮
    • 2小片
    • 红烧酱油
    • 2勺
    • 适量

做法步骤

1.

新鲜毛豆用淡盐水泡15分钟清洗干净。

香辣毛豆,新鲜毛豆用淡盐水泡15分钟清洗干净。

2.

剪去毛豆的两边的小角(剪去两边的小角好入味),再洗一遍。

香辣毛豆,剪去毛豆的两边的小角(剪去两边的小角好入味),再洗一遍。

3.

洗好的毛豆放入锅里,加入没过毛豆的水,放入八角桂皮煮开。

香辣毛豆,洗好的毛豆放入锅里,加入没过毛豆的水,放入八角和桂皮煮开。

4.

准备好干红辣椒(干红辣椒剪开更能散发出辣味)和花椒粒。

香辣毛豆,准备好干红辣椒(干红辣椒剪开更能散发出辣味)和花椒粒。

5.

水开以后先煮五分钟,下入干红辣椒和花椒,放两勺红烧酱油,再放入适量的盐(盐的咸淡根据自己的口味去放,可以尝一下),煮二十分钟。

香辣毛豆,水开以后先煮五分钟,下入干红辣椒和花椒,放两勺红烧酱油,再放入适量的盐(盐的咸淡根据自己的口味去放,可以尝一下),煮二十分钟。

6.

香辣毛豆煮好了。

香辣毛豆, 香辣毛豆煮好了。

7.

够味。

香辣毛豆,够味。

8.

搭配一杯啤酒,夏天就应该这样过。

香辣毛豆,搭配一杯啤酒,夏天就应该这样过。

9.

成品。

香辣毛豆,成品。

10.

成品。

香辣毛豆,成品。

11.

成品。

香辣毛豆,成品。

12.

成品。

香辣毛豆,成品。
  • 妞妞妈美食

+ 关注

做饭,我是认真的!
  • 306
    菜谱
  • 1366
    粉丝
  • 47
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加