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凉拌脆藕

凉拌脆藕

需要食材

    • 青椒
    • 红椒
    • 生姜
    • 大蒜头
    • 洋葱
    • 生抽
    • 耗油
    • 胡椒粉
    • 鸡精

做法步骤

1.

准备一节白白胖胖的嫩 去皮洗净

凉拌脆藕,准备一节白白胖胖的嫩藕
去皮洗净

2.

中间切开 然后切薄片

凉拌脆藕,中间切开
然后切薄片

3.

水烧开 下水焯一分钟左右 藕生的都可以吃的,所以不能焯时间长 这样藕才会脆脆的

凉拌脆藕,水烧开
下水焯一分钟左右
藕生的都可以吃的,所以不能焯时间长
这样藕才会脆脆的

4.

捞出沥水

凉拌脆藕,捞出沥水

5.

准备一个干净的小碗,做调料 洋葱,大蒜头切末

凉拌脆藕,准备一个干净的小碗,做调料
洋葱,大蒜头切末

6.

放盐

凉拌脆藕,放盐

7.

凉拌脆藕,糖

8.

生抽

凉拌脆藕,生抽

9.

耗油

凉拌脆藕,耗油

10.

红油

凉拌脆藕,红油

11.

胡椒粉

凉拌脆藕,胡椒粉

12.

凉拌脆藕,醋

13.

鸡精 搅拌均匀

凉拌脆藕,鸡精
搅拌均匀

14.

沥过水的藕装进大点盆里 把拌好的调料倒进去 搅拌均匀

凉拌脆藕,沥过水的藕装进大点盆里
把拌好的调料倒进去
搅拌均匀

15.

锅里倒油,烧热 放入生姜末,青椒红椒末 稍微煸炒一下 关火

凉拌脆藕,锅里倒油,烧热
放入生姜末,青椒红椒末
稍微煸炒一下
关火

16.

趁热浇在藕上

凉拌脆藕,趁热浇在藕上

17.

鲜脆爽口的凉拌藕最适合夏天吃了 颜值高,口感好,用来招待朋友, 过年家宴,再适合不过了😄

凉拌脆藕,鲜脆爽口的凉拌藕最适合夏天吃了
颜值高,口感好,用来招待朋友,
过年家宴,再适合不过了😄
  • 叩叩颖

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