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芒果酸奶雪糕

芒果酸奶雪糕

需要食材

    • 芒果
    • 2个
    • 酸奶
    • 220克
    • 蜂蜜
    • 25克
    • 淡奶油
    • 80克
    • 白糖
    • 10克

做法步骤

1.

准备芒果两个先取下芒果肉。

芒果酸奶雪糕,准备芒果两个先取下芒果肉。

2.

然后把芒果肉放入料理机中打成芒果泥待用。

芒果酸奶雪糕,然后把芒果肉放入料理机中打成芒果泥待用。

3.

淡奶油加适量白糖打发至八成发。

芒果酸奶雪糕,淡奶油加适量白糖打发至八成发。

4.

浓稠酸奶倒入容器中,加入适量蜂蜜,用手动打蛋器搅打均匀。

芒果酸奶雪糕,浓稠酸奶倒入容器中,加入适量蜂蜜,用手动打蛋器搅打均匀。

5.

接着再把打发的淡奶油倒入酸奶中,继续搅拌均匀。

芒果酸奶雪糕,接着再把打发的淡奶油倒入酸奶中,继续搅拌均匀。

6.

然后我们把酸奶糊分成三份,其中两份一样多,一份较少一点。

芒果酸奶雪糕,然后我们把酸奶糊分成三份,其中两份一样多,一份较少一点。

7.

再把芒果泥分别加入到两份一样多的酸奶糊中,芒果泥一份加入少一点,一份加入多一点。

芒果酸奶雪糕,再把芒果泥分别加入到两份一样多的酸奶糊中,芒果泥一份加入少一点,一份加入多一点。

8.

接下来把芒果酸奶糊搅拌均匀,然后把三份酸奶糊装入三个裱花袋中。

芒果酸奶雪糕,接下来把芒果酸奶糊搅拌均匀,然后把三份酸奶糊装入三个裱花袋中。

9.

硅胶雪糕模具提前消毒后插上雪糕棍儿。

芒果酸奶雪糕,硅胶雪糕模具提前消毒后插上雪糕棍儿。

10.

再如图交错着把三份酸奶糊挤入硅胶雪糕模中。

芒果酸奶雪糕,再如图交错着把三份酸奶糊挤入硅胶雪糕模中。

11.

再轻轻震荡几下震平表面,可以借助牙签来回划动,用牙签划动即能平整表面又能划出里面的气泡空洞。

芒果酸奶雪糕,再轻轻震荡几下震平表面,可以借助牙签来回划动,用牙签划动即能平整表面又能划出里面的气泡空洞。

12.

最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至硬即可,能过夜最好啦!

芒果酸奶雪糕,最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至硬即可,能过夜最好啦!

13.

成品图!

芒果酸奶雪糕,成品图!

14.

成品图!

芒果酸奶雪糕,成品图!

15.

成品图!

芒果酸奶雪糕,成品图!

小贴士

  1. 蜂蜜和白糖依个人口味适量调整,喜欢吃甜的可以适量增加一点用量。
  • 惠呼吸的痛

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