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自制猪肉胡萝卜馄饨

自制猪肉胡萝卜馄饨

需要食材

    • 猪肉
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 馄炖皮
    • 适量
    • 虾皮粉
    • 少许
    • 牡蛎粉
    • 少许
    • 核桃油
    • 少许

做法步骤

1.

准备材料如上图

自制猪肉胡萝卜馄饨,准备材料如上图

2.

胡萝卜用擦丝板擦城丝

自制猪肉胡萝卜馄饨,胡萝卜用擦丝板擦城丝

3.

猪肉去皮切小块加入胡萝卜丝放入料理机

自制猪肉胡萝卜馄饨,猪肉去皮切小块加入胡萝卜丝放入料理机

4.

打成泥状

自制猪肉胡萝卜馄饨,打成泥状

5.

加入虾皮粉牡蛎粉、核桃油

自制猪肉胡萝卜馄饨,加入虾皮粉、牡蛎粉、核桃油

6.

开始用筷子搅打,搅打的途中可以加入少许的葱姜水去除腥味。一定要搅打上劲,搅打到有阻力为止

自制猪肉胡萝卜馄饨,开始用筷子搅打,搅打的途中可以加入少许的葱姜水去除腥味。一定要搅打上劲,搅打到有阻力为止

7.

馄饨包法步骤1

自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤1

8.

馄饨包法步骤2

自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤2

9.

馄饨包法步骤3

自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤3

10.

馄饨包法步骤4

自制猪肉胡萝卜馄饨,馄饨包法步骤4

11.

做好的馄饨可以放入平盘中冷冻半小时再取出放入保鲜袋

自制猪肉胡萝卜馄饨,做好的馄饨可以放入平盘中冷冻半小时再取出放入保鲜袋

12.

成品图

自制猪肉胡萝卜馄饨,成品图

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