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虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤

需要食材

    • 乌鸡
    • 半只
    • 虫草花
    • 适量
    • 红枣
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 料酒
    • 4汤匙

做法步骤

1.

乌鸡洗净,冷水入锅,加片。

虫草花乌鸡汤,乌鸡洗净,冷水入锅,加姜片。

2.

加四汤匙料酒

虫草花乌鸡汤,加四汤匙料酒。

3.

煮开关火。

虫草花乌鸡汤,煮开关火。

4.

洗去浮末,备着。

虫草花乌鸡汤,洗去浮末,备着。

5.

另起一砂锅,水煮开。

虫草花乌鸡汤,另起一砂锅,水煮开。

6.

放入乌鸡。

虫草花乌鸡汤,放入乌鸡。

7.

盖上锅盖,大火煮开转中火煲半小时。

虫草花乌鸡汤,盖上锅盖,大火煮开转中火煲半小时。

8.

虫草花用清水泡。

虫草花乌鸡汤,虫草花用清水泡。

9.

泡软洗净备着。

虫草花乌鸡汤,泡软洗净备着。

10.

红枣枸杞洗净备着。

虫草花乌鸡汤,红枣,枸杞洗净备着。

11.

半小时后,先放入红枣和虫草花。继续中火煲20分钟。

虫草花乌鸡汤,半小时后,先放入红枣和虫草花。继续中火煲20分钟。

12.

最后放枸杞。

虫草花乌鸡汤,最后放枸杞。

13.

按口味放适量盐。

虫草花乌鸡汤,按口味放适量盐。

14.

煮开关火就可以了。

虫草花乌鸡汤,煮开关火就可以了。

15.

香菜切好放旁边就行,吃时喜欢放的再放。不喜欢可以不放。成品。

虫草花乌鸡汤,香菜切好放旁边就行,吃时喜欢放的再放。不喜欢可以不放。成品。
  • 琪呐

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