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葱爆牛肉

葱爆牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 250g
    • 大葱
    • 1根
    • 3汤匙
    • 料酒
    • 半汤匙
    • 淀粉
    • 2g
    • 生抽
    • 半汤匙
    • 1勺
    • 半勺

做法步骤

1.

准备食材

葱爆牛肉,准备食材

2.

牛肉洗干净

葱爆牛肉,牛肉洗干净

3.

切成均匀的薄片

葱爆牛肉,切成均匀的薄片

4.

加入淀粉和生抽

葱爆牛肉,加入淀粉和生抽

5.

抓腌均匀

葱爆牛肉,抓腌均匀

6.

腌制10分钟

葱爆牛肉,腌制10分钟

7.

大葱洗干净切成片

葱爆牛肉,大葱洗干净切成片

8.

热锅倒入油

葱爆牛肉,热锅倒入油

9.

烧至八成热放入牛肉

葱爆牛肉,烧至八成热放入牛肉

10.

翻炒至牛肉变色

葱爆牛肉,翻炒至牛肉变色

11.

盛出备用

葱爆牛肉,盛出备用

12.

锅中再加入少量油,放入大葱

葱爆牛肉,锅中再加入少量油,放入大葱

13.

翻炒半分钟

葱爆牛肉,翻炒半分钟

14.

倒入牛肉,翻炒均匀

葱爆牛肉,倒入牛肉,翻炒均匀

15.

加入料酒

葱爆牛肉,加入料酒

16.

最后加入盐和糖,翻炒均匀即可出锅

葱爆牛肉,最后加入盐和糖,翻炒均匀即可出锅

17.

成品图

葱爆牛肉,成品图

18.

成品图

葱爆牛肉,成品图

19.

成品图

葱爆牛肉,成品图
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