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麻辣烤南极冰鱼

麻辣烤南极冰鱼

需要食材

    • 南极冰鱼柳
    • 4条
    • 小土豆
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

冰鱼柳隔水解冻

麻辣烤南极冰鱼,冰鱼柳隔水解冻

2.

冰鱼柳去鳞、剪掉鱼鳍

麻辣烤南极冰鱼,冰鱼柳去鳞、剪掉鱼鳍

3.

鱼柳放两勺料酒

麻辣烤南极冰鱼,鱼柳放两勺料酒

4.

切好的姜丝放到鱼柳上,

麻辣烤南极冰鱼,切好的姜丝放到鱼柳上,

5.

再加少许腌制10分钟

麻辣烤南极冰鱼,再加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>腌制10分钟

6.

鱼柳腌好后,挑去姜丝,倒掉料酒,鱼柳表面刷油

麻辣烤南极冰鱼,鱼柳腌好后,挑去姜丝,倒掉料酒,鱼柳表面刷油

7.

孜然粉

麻辣烤南极冰鱼,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542/'>孜然粉</a>

8.

辣椒粉

麻辣烤南极冰鱼,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761/'>辣椒粉</a>

9.

放入烤箱上火180度,下火165度,烤15分钟

麻辣烤南极冰鱼,放入烤箱上火180度,下火165度,烤15分钟

10.

烤鱼的过程中可以处理土豆片,土豆切薄片,两面刷油,撒盐、孜然粉、辣椒粉放烤箱烤12分钟

麻辣烤南极冰鱼,烤鱼的过程中可以处理土豆片,土豆切薄片,两面刷油,撒盐、孜然粉、辣椒粉放烤箱烤12分钟

11.

烤好的鱼和土豆片撒葱花,

麻辣烤南极冰鱼,烤好的鱼和土豆片撒葱花,

12.

香喷喷的麻辣味烤冰鱼柳和土豆片都好了,

麻辣烤南极冰鱼,香喷喷的麻辣味烤冰鱼柳和土豆片都好了,

13.

开吃吧!

麻辣烤南极冰鱼,开吃吧!

小贴士

  1. 土豆和鱼柳成熟的时间不同,所以分开烤的
  • mature11

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