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松茸炖鸡腿

松茸炖鸡腿

需要食材

    • 松茸
    • 鸡腿
    • 花椒
    • 大料
    • 干辣椒
    • 料酒
    • 老抽
    • 鸡粉

做法步骤

1.

琵琶腿焯水

松茸炖鸡腿,琵琶腿焯水

2.

煮开,肉类要凉水下锅才能焯出血水和脏东西

松茸炖鸡腿,煮开,肉类要凉水下锅才能焯出血水和脏东西

3.

捞出来洗干净备用

松茸炖鸡腿,捞出来洗干净备用

4.

松茸洗干净

松茸炖鸡腿,松茸洗干净

5.

切一半

松茸炖鸡腿,切一半

6.

锅里放油炒鸡腿

松茸炖鸡腿,锅里放油炒鸡腿

7.

炒上色

松茸炖鸡腿,炒上色

8.

松茸炖鸡腿,加葱姜

10.

炒上色

松茸炖鸡腿,炒上色

12.

花椒

松茸炖鸡腿,花椒

13.

翻炒

松茸炖鸡腿,翻炒

14.

放松茸

松茸炖鸡腿,放松茸

15.

炒软,加盐

松茸炖鸡腿,炒软,加盐

16.

加适量水

松茸炖鸡腿,加适量水

17.

大火炖半小时,放鸡粉翻炒均匀,收汁出锅

松茸炖鸡腿,大火炖半小时,放鸡粉翻炒均匀,收汁出锅

18.

鸡腿浓香

松茸炖鸡腿,鸡腿浓香

19.

松茸爽滑

松茸炖鸡腿,松茸爽滑
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