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香酥鸭腿

香酥鸭腿

需要食材

    • 鸭腿
    • 2个
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 3克
    • 白糖
    • 5克
    • 老抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 黄酒
    • 1汤匙
    • 姜片
    • 4片
    • 红烧酱油
    • 1勺

做法步骤

1.

鸭腿洗净沥干水分,姜去皮切片

香酥鸭腿,鸭腿洗净沥干水分,姜去皮切片

2.

取一个保鲜袋,将鸭腿和姜片放进去

香酥鸭腿,取一个保鲜袋,将鸭腿和姜片放进去

3.

加入蚝油、盐、生抽老抽、生姜片、白糖黄酒抓匀,装进保鲜,放入冰箱冷藏腌制过夜、

香酥鸭腿,加入蚝油、盐、生抽、老抽、生姜片、白糖、黄酒抓匀,装进保鲜,放入冰箱冷藏腌制过夜、

4.

制好取出放入可微波的容器,加盖放入微波炉高火打10分钟左右

香酥鸭腿,制好取出放入可微波的容器,加盖放入微波炉高火打10分钟左右

5.

将鸭腿打熟

香酥鸭腿,将鸭腿打熟

6.

取出抹上红烧酱油上色

香酥鸭腿,取出抹上红烧酱油上色

7.

起锅热油,下入鸭腿

香酥鸭腿,起锅热油,下入鸭腿

8.

翻动着煎炸至表皮酥脆

香酥鸭腿,翻动着煎炸至表皮酥脆

9.

捞出沥干油,

香酥鸭腿,捞出沥干油,

10.

切成合适的大小的块

香酥鸭腿,切成合适的大小的块

11.

趁热吃,酥脆多汁

香酥鸭腿,趁热吃,酥脆多汁

12.

成品

香酥鸭腿,成品

13.

成品

香酥鸭腿,成品
  • 尖尖_实验室

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