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西葫芦盒子

西葫芦盒子

需要食材

    • 西葫芦
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 白蘑菇
    • 2个
    • 1根
    • 面粉
    • 60g
    • 芝麻香油
    • 10ml
    • 鸡粉
    • 5g
    • 生抽
    • 10ml
    • 4g
    • 薯粉
    • 5g
    • 植物油
    • 适量
    • 带肥瘦肉
    • 300g

做法步骤

1.

准备好材料

西葫芦盒子,准备好材料

2.

将猪肉剁成肉末

西葫芦盒子,将猪肉剁成肉末

3.

然后将猪肉放入碗中,加入切小粒的白蘑菇花、盐、搅拌均匀

西葫芦盒子,然后将猪肉放入碗中,加入切小粒的白蘑菇、葱花、盐、搅拌均匀

4.

鸡蛋打散,分多次少量加入猪肉中,使其完全吸收

西葫芦盒子,将鸡蛋打散,分多次少量加入猪肉中,使其完全吸收

5.

再加入美极鲜味汁和芝麻香油搅拌均匀后腌制半小时

西葫芦盒子,再加入美极鲜味汁和芝麻香油搅拌均匀后腌制半小时

6.

然后将腌制好的猪肉包入切成片的西葫芦

西葫芦盒子,然后将腌制好的猪肉包入切成片的西葫芦上

7.

再取另一片西葫芦夹在一起即可

西葫芦盒子,再取另一片西葫芦夹在一起即可

8.

将夹好肉的西葫芦放入鸡蛋液中翻滚一下

西葫芦盒子,将夹好肉的西葫芦放入鸡蛋液中翻滚一下

9.

再将在蛋液中滚好的西葫芦盒子放入面粉中翻滚,裹入面粉

西葫芦盒子,再将在蛋液中滚好的西葫芦盒子放入面粉中翻滚,裹入面粉

10.

锅里热油至8分熟时,放入裹好面粉的西葫芦炸

西葫芦盒子,锅里热油至8分熟时,放入裹好面粉的西葫芦炸

11.

炸至两面金黄后捞出,待全部炸好后再入油锅中复炸一次

西葫芦盒子,炸至两面金黄后捞出,待全部炸好后再入油锅中复炸一次

12.

炸好后出锅沥去油分即可享用

西葫芦盒子,炸好后出锅沥去油分即可享用

13.

近看

西葫芦盒子,近看

14.

不错吧

西葫芦盒子,不错吧

小贴士

  1. 1、西葫芦不宜生吃,烹饪时不要煮得太烂,以免养分流失。
  2. 2、西葫芦盒子要进行复炸,这样才会外熟里嫩。
  • 瑗瑗baby

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这家伙很懒,什么都没有留下
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