首页 > 菜谱大全 > 开胃拌木耳

开胃拌木耳

开胃拌木耳

需要食材

    • 木耳
    • 几个
    • 芝麻油
    • 几滴
    • 适量
    • 红尖椒
    • 几个
    • 香菜
    • 几根
    • 米醋
    • 适量
    • 鸡粉
    • 少许
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

木耳用清水泡发(半个小时就差不多了)

开胃拌木耳,黑木耳用清水泡发(半个小时就差不多了)

2.

泡发好的黑木耳,用清水反复冲洗干净

开胃拌木耳,泡发好的黑木耳,用清水反复冲洗干净

3.

烧开一锅水,将处理好的黑木耳放进去,汆烫熟透后捞出沥干水,放在盘子里(如果是夏天,想吃凉的,可以放入冰水里浸泡几分钟)

开胃拌木耳,烧开一锅水,将处理好的黑木耳放进去,汆烫熟透后捞出沥干水,放在盘子里(如果是夏天,想吃凉的,可以放入冰水里浸泡几分钟)

4.

芫荽洗净,切成长条

开胃拌木耳,芫荽洗净,切成长条

5.

红尖椒切段

开胃拌木耳,红尖椒切段

6.

将尖椒和芫荽都放入盆里

开胃拌木耳,将尖椒和芫荽都放入盆里

7.

加入几滴芝麻油

开胃拌木耳,加入几滴芝麻油

8.

撒入少许盐

开胃拌木耳,撒入少许盐

9.

淋入适量生抽

开胃拌木耳,淋入适量生抽

10.

加入糯米醋

开胃拌木耳,加入糯米醋

11.

最后放入适量鸡粉

开胃拌木耳,最后放入适量鸡粉

12.

全部拌匀即可

开胃拌木耳,全部拌匀即可

13.

酸辣开胃,太好吃啦

开胃拌木耳,酸辣开胃,太好吃啦

小贴士

  1. 1、芫荽不要切得太碎。
  2. 2、小尖椒是这道菜的灵魂,一定不能缺少,吃不了太辣的人可以将小尖椒切大块点,微微有点辣味就好。
  3. 3、木耳的汆烫时间要够,一定要烫熟哦。
  • 美美家的厨房

+ 关注

爱吃、爱做、爱折腾美食。我是妈妈,妈妈都是超人。
  • 267
    菜谱
  • 1443
    粉丝
  • 36
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加