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回锅肉

回锅肉

需要食材

    • 熟五花肉
    • 200克
    • 尖椒
    • 60克
    • 紫洋葱
    • 60克
    • 大蒜
    • 15克
    • 10克
    • 2克
    • 花椒粉
    • 少许
    • 生抽
    • 1汤匙

做法步骤

1.

五花肉切片

回锅肉,五花肉切片

2.

紫洋葱切丝

回锅肉,紫洋葱切丝

3.

辣椒切丝

回锅肉,辣椒切丝

4.

大蒜切片

回锅肉,大蒜切片

5.

锅内放油烧热,放入蒜片爆香

回锅肉,锅内放油烧热,放入蒜片爆香

6.

放入五花肉翻炒片刻

回锅肉,放入五花肉翻炒片刻

7.

放入花椒粉

回锅肉,放入花椒粉

8.

放入生抽

回锅肉,放入生抽

9.

放入辣椒丝翻炒片刻

回锅肉,放入辣椒丝翻炒片刻

10.

放盐调味

回锅肉,放盐调味

11.

翻炒均匀出锅

回锅肉,翻炒均匀出锅

12.

装盘食用

回锅肉,装盘食用

小贴士

  1. 朋友们回锅肉的做法都不尽相同,因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同,个人觉得只要是适合自己的就是最好的,所以在炒肉时配的菜可以随意搭配,自己喜欢就好。
  • 鱼儿AA567

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