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彩椒炒双菇

彩椒炒双菇

需要食材

    • 白玉菇蟹味菇
    • 200克
    • 红绿尖椒
    • 60克
    • 猪肉
    • 55克
    • 大蒜
    • 10克
    • 2克
    • 15克
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 五香粉
    • 少许

做法步骤

1.

蘑菇洗净

彩椒炒双菇,蘑菇洗净

2.

青椒红椒切块

彩椒炒双菇,青椒红椒切块

3.

猪肉切片

彩椒炒双菇,猪肉切片

4.

大蒜切片

彩椒炒双菇,大蒜切片

5.

锅内烧开水,放入蘑菇焯水半分钟

彩椒炒双菇,锅内烧开水,放入蘑菇焯水半分钟

6.

捞出沥干水分

彩椒炒双菇,捞出沥干水分

7.

锅内放油烧热,放入肉片翻炒片刻

彩椒炒双菇,锅内放油烧热,放入肉片翻炒片刻

8.

放入蒜片炒匀

彩椒炒双菇,放入蒜片炒匀

9.

放入五香粉

彩椒炒双菇,放入五香粉

10.

放入生抽

彩椒炒双菇,放入生抽

11.

放入蚝油翻炒均匀

彩椒炒双菇,放入蚝油翻炒均匀

12.

放入蘑菇和青椒红椒翻炒

彩椒炒双菇,放入蘑菇和青椒红椒翻炒

13.

放盐调味

彩椒炒双菇,放盐调味

14.

翻炒均匀出锅

彩椒炒双菇,翻炒均匀出锅

15.

装盘食用

彩椒炒双菇,装盘食用

小贴士

  1. 蘑菇也可以不焯水,不过炒的时间要长一些。
  • 鱼儿AA567

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