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五花肉煸豆角

五花肉煸豆角

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需要食材

    • 豆角
    • 500g
    • 五花肉（三层肉）
    • 100g
    • 蒜蓉
    • 1头
    • 红椒
    • 1个
    • 盐、鸡精
    • 少许
    • 酱油
    • 少许

做法步骤

1.

肉飞水切薄片，红椒切小段，蒜头去外膜。

五花肉煸豆角,肉飞水切薄片，红椒切小段，蒜头去外膜。

2.

豆角从两头尖掐断向中间撕筋膜，掰成两段。

五花肉煸豆角,豆角从两头尖掐断向中间撕筋膜，掰成两段。

3.

热油，放入三层肉煸炒至焦香倒入少许酱油让其上色。

五花肉煸豆角,热油，放入三层肉煸炒至焦香倒入少许酱油让其上色。

4.

倒入豆角炒至有些变色。

五花肉煸豆角,倒入豆角炒至有些变色。

5.

加入少许生抽，盖锅盖焖煮片刻。

五花肉煸豆角,加入少许生抽，盖锅盖焖煮片刻。

6.

加蒜蓉和红椒炒匀。

五花肉煸豆角,加蒜蓉和红椒炒匀。

7.

加入盐和鸡精炒至断生豆角有些软就可以盛出。

五花肉煸豆角,加入盐和鸡精炒至断生豆角有些软就可以盛出。

8.

喜欢蒜蓉和三层肉炒到焦香最好吃。

五花肉煸豆角,喜欢蒜蓉和三层肉炒到焦香最好吃。

小贴士

  1. 喜欢焦香的话蒜蓉可以提早放入。

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该菜谱创建于: 2018年05月17日 22:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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