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炒丝瓜

炒丝瓜

需要食材

    • 丝瓜
    • 2根
    • 咸菜
    • 150g
    • 2汤匙
    • 2勺
    • 1勺
    • 料酒
    • 半汤匙

做法步骤

1.

丝瓜去皮洗干净备用

炒丝瓜,丝瓜去皮洗干净备用

2.

滚刀切,切得大小均匀一些

炒丝瓜,滚刀切,切得大小均匀一些

3.

咸菜洗干净

炒丝瓜,咸菜洗干净

4.

切成末

炒丝瓜,切成末

5.

热锅以后倒入油

炒丝瓜,热锅以后倒入油

6.

烧至八成热放入咸菜,翻炒1分钟

炒丝瓜,烧至八成热放入咸菜,翻炒1分钟

7.

再加入丝瓜

炒丝瓜,再加入丝瓜

8.

翻炒均匀

炒丝瓜,翻炒均匀

9.

计入料酒,继续翻炒2分钟

炒丝瓜,计入料酒,继续翻炒2分钟

10.

然后加小半碗水

炒丝瓜,然后加小半碗水

11.

煮开以后加入提鲜

炒丝瓜,煮开以后加入糖提鲜

12.

最后加入盐,搅拌均匀即可出锅了

炒丝瓜,最后加入盐,搅拌均匀即可出锅了

13.

成品图

炒丝瓜,成品图

14.

成品图

炒丝瓜,成品图

15.

成品图

炒丝瓜,成品图
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