首页 > 菜谱大全 > 爽口脆黄瓜

爽口脆黄瓜

爽口脆黄瓜

需要食材

    • 黄瓜
    • 一根
    • 大蒜
    • 两瓣
    • 小米椒
    • 1个
    • 香葱
    • 1根
    • 生抽
    • 一勺
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 2勺
    • 麻辣油
    • 适量
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

黄瓜洗净表皮,切除两头。

爽口脆黄瓜,黄瓜洗净表皮,切除两头。

2.

对半切开,面朝下。

爽口脆黄瓜,对半切开,面朝下。

3.

用刀拍扁,不要拍的太碎。

爽口脆黄瓜,用刀拍扁,不要拍的太碎。

4.

切成块。

爽口脆黄瓜,切成块。

5.

盛入一个大碗里,撒上适量的白糖和盐,腌制10分钟。

爽口脆黄瓜,盛入一个大碗里,撒上适量的白糖和盐,腌制10分钟。

6.

蒜切末。

爽口脆黄瓜,蒜切末。

7.

小米椒切圈。

爽口脆黄瓜,小米椒切圈。

8.

葱切成葱花。

爽口脆黄瓜,葱切成葱花。

9.

将腌出的黄瓜水倒掉,然后依次放上葱花、蒜末、小米椒,加入适量的生抽、醋、麻辣油

爽口脆黄瓜,将腌出的黄瓜水倒掉,然后依次放上葱花、蒜末、小米椒,加入适量的生抽、醋、麻辣油。

10.

锅里烧热油,有点冒小烟关火,均匀浇到黄瓜上,再滴点香油,搅拌均匀即可。

爽口脆黄瓜,锅里烧热油,有点冒小烟关火,均匀浇到黄瓜上,再滴点香油,搅拌均匀即可。

11.

装盘。

爽口脆黄瓜,装盘。

12.

成品。

爽口脆黄瓜,成品。
  • 游在水中gq

+ 关注

在厨房里静静享受美好“食”光☀
  • 59
    菜谱
  • 219
    粉丝
  • 22
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加