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双椒炒鸡丝

双椒炒鸡丝

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 150g
    • 青椒
    • 三个
    • 红椒
    • 一个
    • 生姜
    • 一块
    • 大蒜
    • 三瓣
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

美美图片来一张。

双椒炒鸡丝,美美图片来一张。

2.

青椒,红椒切丝。

双椒炒鸡丝,青椒,红椒切丝。

3.

鸡胸肉切丝。

双椒炒鸡丝,鸡胸肉切丝。

4.

大蒜生姜切丝。

双椒炒鸡丝,大蒜,生姜切丝。

5.

鸡胸肉放盐,料酒生抽,淀粉,胡椒粉,拌匀。

双椒炒鸡丝,鸡胸肉放盐,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉,拌匀。

6.

锅内放油,烧热。

双椒炒鸡丝,锅内放油,烧热。

7.

放生姜,大蒜 。

双椒炒鸡丝,放生姜,大蒜 。

8.

放入鸡丝翻炒。

双椒炒鸡丝,放入鸡丝翻炒。

9.

鸡丝炒七成熟。

双椒炒鸡丝,鸡丝炒七成熟。

10.

放入青椒,红椒,放盐。

双椒炒鸡丝,放入青椒,红椒,放盐。

11.

翻炒。

双椒炒鸡丝,翻炒。

12.

鸡精,翻炒。

双椒炒鸡丝,放鸡精,翻炒。

13.

翻炒均匀,青椒变软,可以出锅啦!

双椒炒鸡丝,翻炒均匀,青椒变软,可以出锅啦!

14.

装盘,美味诱人!

双椒炒鸡丝,装盘,美味诱人!

小贴士

  1. 1.这是一个快手菜,鸡肉放盐腌的时候 放一勺食用油 炒出来会很嫩。
  2. 2.青椒,红椒不要炒时间过长,变软变色,放上佐料就可以出锅了。
  • 紫色浪漫wh

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