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芒果糯米饭

芒果糯米饭

需要食材

    • 芒果
    • 1个
    • 圆糯米
    • 150克(一人份)
    • 椰浆(椰汁)
    • 100毫升
    • 纯牛奶
    • 20克
    • 细砂糖
    • 20克
    • 1克

做法步骤

1.

糯米洗净,放在容器内用水浸泡两个小时。

芒果糯米饭,糯米洗净,放在容器内用水浸泡两个小时。

2.

把水倒掉,重新倒入清水,水和米平齐。放入笼屉蒸半个小时左右,直到蒸熟。

芒果糯米饭,把水倒掉,重新倒入清水,水和米平齐。放入笼屉蒸半个小时左右,直到蒸熟。

3.

牛奶,盐,糖,椰浆倒入小奶锅中,搅拌。小火加热到微微沸腾,糖融化。

芒果糯米饭,牛奶,盐,糖,椰浆倒入小奶锅中,搅拌。小火加热到微微沸腾,糖融化。

4.

趁热把一半的椰浆牛奶液倒入米饭上,用勺子搅拌均匀,使米饭均匀吸收到椰浆。

芒果糯米饭,趁热把一半的椰浆牛奶液倒入米饭上,用勺子搅拌均匀,使米饭均匀吸收到椰浆。

5.

静置十分钟后,把米饭盛入碗中,压实。倒扣出型。

芒果糯米饭,静置十分钟后,把米饭盛入碗中,压实。倒扣出型。

6.

芒果切粒,留一个切成图片样式。

芒果糯米饭,芒果切粒,留一个切成图片样式。

7.

把剩余的椰浆倒在米饭上,如果觉得稀可以用水淀粉勾芡。

芒果糯米饭,把剩余的椰浆倒在米饭上,如果觉得稀可以用水淀粉勾芡。

8.

再把芒果粒摆放在米饭上面。可以装饰薄荷叶。

芒果糯米饭,再把芒果粒摆放在米饭上面。可以装饰薄荷叶。

9.

最后把一半的芒果切花侧摆在米饭一边即可。

芒果糯米饭,最后把一半的芒果切花侧摆在米饭一边即可。

10.

香喷喷的芒果糯米饭就完成了。

芒果糯米饭,香喷喷的芒果糯米饭就完成了。

11.

软糯的糯米饭,配上芒果的果香,搭配醇厚的椰浆,甜蜜蜜。

芒果糯米饭,软糯的糯米饭,配上芒果的果香,搭配醇厚的椰浆,甜蜜蜜。

12.

完成图。

芒果糯米饭,完成图。
  • 狐哓仙

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