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菠菜锅盔

菠菜锅盔

需要食材

    • 菠菜
    • 面粉
    • 酵母
    • 苏打
    • 陈醋、盐、生抽、白糖
    • 青辣椒

做法步骤

1.

菠菜叶子切碎末(不要杆)

菠菜锅盔,菠菜叶子切碎末(不要杆)

2.

加入一倍多一点的面粉

菠菜锅盔,加入一倍多一点的面粉

3.

打入两个鸡蛋

菠菜锅盔,打入两个鸡蛋

4.

酵母用温水化开,加入,揉成面团,醒发四小时以上(我们早上烙饼,都是晚上发面)

菠菜锅盔,酵母用温水化开,加入,揉成面团,醒发四小时以上(我们早上烙饼,都是晚上发面)

5.

面发好后再加一点面粉,放适量苏打粉(不用化水),把面团揉光滑

菠菜锅盔,面发好后再加一点面粉,放适量苏打粉(不用化水),把面团揉光滑

6.

将面团用手掌压平,撒上黑芝麻,擀圆,厚度大概2cm

菠菜锅盔,将面团用手掌压平,撒上黑芝麻,擀圆,厚度大概2cm

7.

电饼铛抹上色拉油,饼放入,因为面团很软,擀不了很匀称,所以放入电饼铛后再用手把饼压圆,压好后表明刷上色拉油,烤4/5分钟

菠菜锅盔,电饼铛抹上色拉油,饼放入,因为面团很软,擀不了很匀称,所以放入电饼铛后再用手把饼压圆,压好后表明刷上色拉油,烤4/5分钟

8.

出锅,切成三角状,配上前一晚用陈醋、生抽、白糖、盐腌好的蒜片青椒,特别的美味哦

菠菜锅盔,出锅,切成三角状,配上前一晚用陈醋、生抽、白糖、盐腌好的蒜片青椒,特别的美味哦
  • 化妆师小姐姐

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美都是融汇贯通的,作为化妆师的我,将独特的审美融入到了美食中
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