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韭花炒肉丝

韭花炒肉丝

需要食材

    • 韭花
    • 1把
    • 里脊肉
    • 1块
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 淀粉
    • 2勺
    • 红椒
    • 半个
    • 大蒜
    • 1个

做法步骤

1.

准备食材;

韭花炒肉丝,准备食材;

2.

里脊肉切成丝;

韭花炒肉丝,里脊肉切成丝;

3.

放入碗里,放1生抽、1老抽、适量盐、2勺淀粉 、适量的色拉油;

韭花炒肉丝,放入碗里,放1生抽、1老抽、适量盐、2勺淀粉 、适量的色拉油;

4.

顺时针拌均匀,腌渍15分钟左右;

韭花炒肉丝,顺时针拌均匀,腌渍15分钟左右;

5.

韭菜黄洗净切段;

韭花炒肉丝,韭菜黄洗净切段;

6.

可以搭配些红椒丝,大蒜切成丝;

韭花炒肉丝,可以搭配些红椒丝,大蒜切成丝;

7.

锅内放适量的色拉油,放入肉丝翻炒至变色盛出备用;

韭花炒肉丝,锅内放适量的色拉油,放入肉丝翻炒至变色盛出备用;

8.

另起锅加入适量的色拉油,放入大蒜丝、红椒丝翻炒出香味

韭花炒肉丝,另起锅加入适量的色拉油,放入大蒜丝、红椒丝翻炒出香味

9.

加入韭菜黄翻炒均匀,加入1勺盐翻炒至变色;

韭花炒肉丝,加入韭菜黄翻炒均匀,加入1勺盐翻炒至变色;

10.

加入盐翻炒均匀;

韭花炒肉丝,加入盐翻炒均匀;

11.

加入肉丝翻炒均匀即可;

韭花炒肉丝,加入肉丝翻炒均匀即可;

12.

超级美味!

韭花炒肉丝,超级美味!
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