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干煸豆角

干煸豆角

需要食材

    • 豆角
    • 500g
    • 五花肉
    • 100g
    • 花椒
    • 适量
    • 陈醋
    • 一勺
    • 生姜
    • 一块
    • 料酒
    • 一勺
    • 白糖
    • 适量
    • 味极鲜
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 一勺

做法步骤

1.

美美图片来一张。

干煸豆角,美美图片来一张。

2.

豆角去两头,掐段洗净。

干煸豆角,豆角去两头,掐段洗净。

3.

五花肉切薄片,生姜,大蒜切碎。

干煸豆角,五花肉切薄片,生姜,大蒜切碎。

4.

锅内放油,烧热。

干煸豆角,锅内放油,烧热。

5.

放入五花肉,煸炒出油。

干煸豆角,放入五花肉,煸炒出油。

6.

放入花椒,生姜,大蒜。

干煸豆角,放入花椒,生姜,大蒜。

7.

放一勺豆瓣酱炒出红油。

干煸豆角,放一勺豆瓣酱炒出红油。

8.

放入豆角,翻炒。

干煸豆角,放入豆角,翻炒。

9.

翻炒均匀。

干煸豆角,翻炒均匀。

10.

放盐,白糖陈醋翻炒。

干煸豆角,放盐,白糖,陈醋翻炒。

11.

盖上锅盖,小火焖一会。

干煸豆角,盖上锅盖,小火焖一会。

12.

豆角变软,放孜然粉。

干煸豆角,豆角变软,放孜然粉。

13.

放鸡精,可以出锅啦!

干煸豆角,放鸡精,可以出锅啦!

14.

装盘,美味诱人!

干煸豆角,装盘,美味诱人!

小贴士

  1. 干煸豆角,可以先过一下油,我没有过油,用小火煸炒的,也很香。如果喜欢吃辣的,可以放一点干辣椒。
  • 紫色浪漫wh

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