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12m+赛螃蟹

12m+赛螃蟹

需要食材

    • 无刺黄鱼肉
    • 100g
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 植物油
    • 适量
    • 柠檬
    • 半个
    • 淀粉
    • 2到3g
    • 2g

做法步骤

1.

食材准备~

12m+赛螃蟹,食材准备~

2.

蛋清分离~

12m+赛螃蟹,蛋清分离~

3.

黄鱼肉切丁~ tips:这块无刺的鱼肉,是勤劳的老母亲早起买的一整条黄鱼剔出来的~

12m+赛螃蟹,黄鱼肉切丁~
tips:这块无刺的鱼肉,是勤劳的老母亲早起买的一整条黄鱼剔出来的~

4.

鸡蛋清倒入黄鱼肉中,搅拌均匀~

12m+赛螃蟹,鸡蛋清倒入黄鱼肉中,搅拌均匀~

5.

挤入柠檬汁和淀粉、盐,搅拌均匀~

12m+赛螃蟹,挤入柠檬汁和淀粉、盐,搅拌均匀~

6.

挤入柠檬汁和淀粉、盐,搅拌均匀~

12m+赛螃蟹,挤入柠檬汁和淀粉、盐,搅拌均匀~

7.

挤入柠檬汁和淀粉、盐,搅拌均匀~

12m+赛螃蟹,挤入柠檬汁和淀粉、盐,搅拌均匀~

8.

腌制十分钟~

12m+赛螃蟹,腌制十分钟~

9.

热锅,倒油,加入鱼肉~

12m+赛螃蟹,热锅,倒油,加入鱼肉~

10.

炒熟出锅~

12m+赛螃蟹,炒熟出锅~

11.

蛋黄打散,搅拌均匀~

12m+赛螃蟹,蛋黄打散,搅拌均匀~

12.

热锅,倒油,加入蛋黄液~

12m+赛螃蟹,热锅,倒油,加入蛋黄液~

13.

快速搅拌蛋黄液,然后倒入炒熟的黄鱼肉,翻炒搅拌之后盛出~

12m+赛螃蟹,快速搅拌蛋黄液,然后倒入炒熟的黄鱼肉,翻炒搅拌之后盛出~

14.

真的有螃蟹味哦~

12m+赛螃蟹,真的有螃蟹味哦~
  • 花姐小食光

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花姐,曾经的电影人,现在的辅食控。为满足口味刁钻的小娃,被迫钻研各种美味营养辅食,和两位高颜值吃货奶爸一起创办公众号,用短视频的方式分享大量宝宝营养辅食和科学喂养方式。愿你的宝宝365天,餐餐不重样!
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