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玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤

需要食材

    • 肋排
    • 400g
    • 玉米
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 香葱
    • 2棵
    • 姜片
    • 4片
    • 料酒
    • 2勺
    • 2匙
    • 适量

做法步骤

1.

备好食材,肋排400g,胡萝卜半根,玉米1根,香葱2棵,姜片4片

玉米胡萝卜排骨汤,备好食材,肋排400g,胡萝卜半根,玉米1根,香葱2棵,姜片4片

2.

胡萝卜切1cm厚度的块,玉米切2cm厚度的块,姜切丝,1棵葱切段,1棵葱切末

玉米胡萝卜排骨汤,胡萝卜切1cm厚度的块,玉米切2cm厚度的块,姜切丝,1棵葱切段,1棵葱切末

3.

香葱如果懒得切,可以直接打成一个结,既方便又好看

玉米胡萝卜排骨汤,香葱如果懒得切,可以直接打成一个结,既方便又好看

4.

肋排洗净后,切成小方块

玉米胡萝卜排骨汤,肋排洗净后,切成小方块

5.

用1勺料酒、1匙盐和适量姜丝将肋排腌制15分钟

玉米胡萝卜排骨汤,用1勺料酒、1匙盐和适量姜丝将肋排腌制15分钟

6.

锅内倒适量,腌制好的肋排冷水入锅,盖好锅盖,大火烧开

玉米胡萝卜排骨汤,锅内倒适量水,腌制好的肋排冷水入锅,盖好锅盖,大火烧开

7.

撇去水上的浮末

玉米胡萝卜排骨汤,撇去水上的浮末

8.

捞出肋排,冲洗干净,备用

玉米胡萝卜排骨汤,捞出肋排,冲洗干净,备用

9.

另起锅,倒适量水,放入肋排、葱段、姜丝,加1勺料酒、1匙盐,大火烧开,转中小火煮30分钟

玉米胡萝卜排骨汤,另起锅,倒适量水,放入肋排、葱段、姜丝,加1勺料酒、1匙盐,大火烧开,转中小火煮30分钟

10.

放入玉米和胡萝卜,再煮15分钟

玉米胡萝卜排骨汤,放入玉米和胡萝卜,再煮15分钟

11.

关火,撒葱花,盖锅盖焖3分钟

玉米胡萝卜排骨汤,关火,撒葱花,盖锅盖焖3分钟

12.

一碗不用加鸡精就非常鲜美的玉米胡萝卜排骨汤,做好啦!

玉米胡萝卜排骨汤,一碗不用加鸡精就非常鲜美的玉米胡萝卜排骨汤,做好啦!
  • 知枝同学

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