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豆角五花肉焖面

豆角五花肉焖面

需要食材

    • 四季豆
    • 100g
    • 面条
    • 300g
    • 五花肉
    • 150g
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 生姜
    • 一小块
    • 大蒜
    • 一瓣
    • 酱油
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 陈醋
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

美美图片来一张。

豆角五花肉焖面,美美图片来一张。

2.

四季豆去两段掐成段洗净。

豆角五花肉焖面,四季豆去两段掐成段洗净。

3.

五花肉切薄片,生姜切小片。

豆角五花肉焖面,五花肉切薄片,生姜切小片。

4.

准备面条(买的面条,卖家已经蒸熟用油拌匀了的)。

豆角五花肉焖面,准备面条(买的面条,卖家已经蒸熟用油拌匀了的)。

5.

锅内放油,烧热。

豆角五花肉焖面,锅内放油,烧热。

6.

放入五花肉。

豆角五花肉焖面,放入五花肉。

7.

五花肉煸炒出油后放入生姜爆香。

豆角五花肉焖面,五花肉煸炒出油后放入生姜爆香。

8.

放入豆瓣酱炒香。

豆角五花肉焖面,放入豆瓣酱炒香。

9.

放入酱油料酒

豆角五花肉焖面,放入酱油,料酒。

10.

放入四季豆,翻炒。

豆角五花肉焖面,放入四季豆,翻炒。

11.

放入翻炒。

豆角五花肉焖面,放入翻炒。

12.

盖上锅盖焖一会。

豆角五花肉焖面,盖上锅盖焖一会。

13.

四季豆熟了以后,放入面条,放入小半碗清水,盖上锅盖再焖一会。

豆角五花肉焖面,四季豆熟了以后,放入面条,放入小半碗清水,盖上锅盖再焖一会。

14.

水差不多干了,放入盐,醋,白糖,翻炒。

豆角五花肉焖面,水差不多干了,放入盐,醋,白糖,翻炒。

15.

放入鸡精胡椒粉,翻炒。

豆角五花肉焖面,放入鸡精,胡椒粉,翻炒。

16.

翻炒均匀,可以出锅啦!

豆角五花肉焖面,翻炒均匀,可以出锅啦!

17.

装盘,香喷喷的,我可以吃两份。

豆角五花肉焖面,装盘,香喷喷的,我可以吃两份。

小贴士

  1. 1.这是两个人的量。
  2. 2.豆角一定要煮熟。
  3. 3.我买的是蒸熟过的面条,如果是生的面条,就要多焖一会。
  • 紫色浪漫wh

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