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水蜜桃果酱 香甜美味

水蜜桃果酱 香甜美味

需要食材

    • 水蜜桃
    • 2个
    • 120g
    • 白糖
    • 220g
    • 柠檬
    • 半个

做法步骤

1.

果店挑两个新鲜水蜜桃,要红而不软烂的哦!

水蜜桃果酱 香甜美味,水果店挑两个新鲜水蜜桃,要红而不软烂的哦!

2.

将水蜜桃洗净削皮,然后切成约6-8mm大的小方块。

水蜜桃果酱 香甜美味,将水蜜桃洗净削皮,然后切成约6-8mm大的小方块。

3.

锅内加入水和白糖

水蜜桃果酱 香甜美味,锅内加入水和白糖。

4.

小火将白糖熬融化。

水蜜桃果酱 香甜美味,小火将白糖熬融化。

5.

加入切好的水蜜桃丁。

水蜜桃果酱 香甜美味,加入切好的水蜜桃丁。

6.

小火熬煮20分钟,期间记得不断搅拌哦!预防烧底了。

水蜜桃果酱 香甜美味,小火熬煮20分钟,期间记得不断搅拌哦!预防烧底了。

7.

待果酱如图略粘稠之后,挤入半个柠檬汁。 (加入柠檬汁可以预防果酱结晶,同时提高果酱的酸甜度哦!)

水蜜桃果酱 香甜美味,待果酱如图略粘稠之后,挤入半个柠檬汁。
(加入柠檬汁可以预防果酱结晶,同时提高果酱的酸甜度哦!)

8.

继续小火慢熬煮…

水蜜桃果酱 香甜美味,继续小火慢熬煮…

9.

直至果酱粘稠,捞去浮沫即可关火。

水蜜桃果酱 香甜美味,直至果酱粘稠,捞去浮沫即可关火。

10.

熬好的水蜜桃果酱颜色粉嫩,晶莹剔透。真的太美了!

水蜜桃果酱 香甜美味,熬好的水蜜桃果酱颜色粉嫩,晶莹剔透。真的太美了!

11.

如果要装瓶的话,将瓶子提前消毒好,果酱趁热装入后,倒扣至自然室温冷却。

水蜜桃果酱 香甜美味,如果要装瓶的话,将瓶子提前消毒好,果酱趁热装入后,倒扣至自然室温冷却。

12.

冷却好的果酱可以冰箱保存3个月左右哦!

水蜜桃果酱 香甜美味,冷却好的果酱可以冰箱保存3个月左右哦!

13.

酸酸甜甜的粉红少女心在呼唤你呢…

水蜜桃果酱 香甜美味,酸酸甜甜的粉红少女心在呼唤你呢…

14.

可以抹面包,可以做夹心果酱。还可以……你说!要拿它做什么好呢…嘻嘻……

水蜜桃果酱 香甜美味,可以抹面包,可以做夹心果酱。还可以……你说!要拿它做什么好呢…嘻嘻……

小贴士

  1. 水蜜桃一定挑颜色稍红的哦!做出来颜色好看。
  2. 如果喜欢软烂果酱的可以考虑用熟透了的桃子,个人喜欢吃到果肉,所以做了有果粒的。
  • 页家小猫

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