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猪肉白菜大馅饼

猪肉白菜大馅饼

需要食材

    • 面粉
    • 200克
    • 猪肉馅
    • 300克
    • 娃娃菜
    • 1克
    • 洋葱
    • 300克
    • 葱姜个
    • 适量
    • 10克
    • 香油
    • 适量
    • 花生油
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 十三香
    • 2克
    • 适量

做法步骤

1.

面粉用开水倒入搅拌合成面团醒放备用。

猪肉白菜大馅饼,面粉用开水倒入搅拌合成面团醒放备用。

2.

猪肉馅300克。

猪肉白菜大馅饼,猪肉馅300克。

3.

葱姜切成末。

猪肉白菜大馅饼,葱姜切成末。

4.

洋葱30克切成末。

猪肉白菜大馅饼,洋葱30克切成末。

5.

加入香油花生油。鸡精,十三香

猪肉白菜大馅饼,加入香油,花生油。鸡精,十三香。

6.

娃娃菜一克。

猪肉白菜大馅饼,娃娃菜一克。

7.

在剁成馅。

猪肉白菜大馅饼,在剁成馅。

8.

白菜馅加入肉馅中搅拌均匀。

猪肉白菜大馅饼,白菜馅加入肉馅中搅拌均匀。

9.

面团搓成长条形。

猪肉白菜大馅饼,面团搓成长条形。

10.

切成12个剂子。

猪肉白菜大馅饼,切成12个剂子。

11.

擀成薄薄的大皮,薄的和饺子皮一样薄的皮。

猪肉白菜大馅饼,擀成薄薄的大皮,薄的和饺子皮一样薄的皮。

12.

放入足够的馅料。

猪肉白菜大馅饼,放入足够的馅料。

13.

在把另一个剂子,擀成一样大小的剂子盖上面,在捏紧。

猪肉白菜大馅饼,在把另一个剂子,擀成一样大小的剂子盖上面,在捏紧。

14.

在捏出花芽以免开口。

猪肉白菜大馅饼,在捏出花芽以免开口。

15.

大小和盘子一样大,一个人吃一个就够了。

猪肉白菜大馅饼,大小和盘子一样大,一个人吃一个就够了。

16.

做好了在做下一个。

猪肉白菜大馅饼,做好了在做下一个。

17.

平底锅烧热放入适量油,放入馅饼。

猪肉白菜大馅饼,平底锅烧热放入适量油,放入馅饼。

18.

我喜欢平底锅煎制,小火慢慢上花,翻面。

猪肉白菜大馅饼,我喜欢平底锅煎制,小火慢慢上花,翻面。

19.

两面都煎制金黄花点,上花很均匀。

猪肉白菜大馅饼,两面都煎制金黄花点,上花很均匀。

20.

可以出锅了。

猪肉白菜大馅饼,可以出锅了。

21.

成品图

猪肉白菜大馅饼,成品图

小贴士

  1. 我做馅饼喜欢用烫面做,软嫩好吃。
  • 果子琪妈妈

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