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如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它

需要食材

    • 鸭腿
    • 2个
    • 啤酒
    • 1听
    • 料酒
    • 2勺
    • 土豆
    • 1个
    • 生抽
    • 半勺
    • 青椒
    • 1颗
    • 老抽
    • 1勺
    • 小米椒
    • 3颗
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 八角桂皮香叶
    • 少许

做法步骤

1.

·食材· 【主料】:鸭腿 2个|啤酒 1听 【辅料】:料酒 2勺|土豆 1个|生抽 半勺|青椒 1颗|老抽 1勺|小米椒 3颗|葱姜蒜 适量|八角桂皮香叶 少许

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,·食材·
【主料】:鸭腿 2个|啤酒 1听
【辅料】:料酒 2勺|土豆 1个|生抽 半勺|青椒 1颗|老抽 1勺|小米椒 3颗|葱姜蒜 适量|八角桂皮香叶 少许

2.

鸭腿清水浸泡

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,鸭腿清水浸泡

3.

青椒、土豆切块备用。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,青椒、土豆切块备用。

4.

鸭腿冷水入锅,加入1勺料酒、葱段、姜片后大火煮沸。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,鸭腿冷水入锅,加入1勺料酒、葱段、姜片后大火煮沸。

5.

过冷水洗净

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,过冷水洗净

6.

热锅冷油,入葱姜蒜爆香。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,热锅冷油,入葱姜蒜爆香。

7.

放入八角桂皮香叶后再倒入鸭腿大火翻炒。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,放入八角桂皮香叶后再倒入鸭腿大火翻炒。

8.

加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽炒匀上色。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽炒匀上色。

9.

倒入啤酒、加入1块冰糖,大火烧开后转小火煮15分钟。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,倒入啤酒、加入1块冰糖,大火烧开后转小火煮15分钟。

10.

倒入土豆炒匀后小火再煮15分钟

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,倒入土豆炒匀后小火再煮15分钟

11.

放入青椒、小米椒炒至断生。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,放入青椒、小米椒炒至断生。

12.

加入1勺盐、1勺糖炒匀后大火收汁即可。

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,加入1勺盐、1勺糖炒匀后大火收汁即可。

13.

做法简单,味道棒极了!

如果一定要有一道下饭菜傍身,或许你可以考虑一下它,做法简单,味道棒极了!
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