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碗豆渣五香粉蒸肉

碗豆渣五香粉蒸肉

需要食材

    • 五花肉
    • 200克
    • 碗豆渣
    • 20克
    • 五香蒸肉粉
    • 20克
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 15克
    • 15克
    • 料酒
    • 15克
    • 十三香
    • 1克

做法步骤

1.

精选五花肉200克。

碗豆渣五香粉蒸肉,精选<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428/'>五花肉</a>200克。

2.

带皮切成片。

碗豆渣五香粉蒸肉,带皮切成片。

3.

五香蒸肉粉20克。

碗豆渣五香粉蒸肉,五香蒸肉粉20克。

4.

加入20蒸肉粉。

碗豆渣五香粉蒸肉,加入20蒸肉粉。

5.

加入30碗豆粒。

碗豆渣五香粉蒸肉,加入30碗豆粒。

6.

加入一勺豆瓣酱

碗豆渣五香粉蒸肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705/'>豆瓣酱</a>。

7.

加入15克料酒

碗豆渣五香粉蒸肉,加入15克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>。

8.

搅拌均匀,加入15酱油。

碗豆渣五香粉蒸肉,搅拌均匀,加入15酱油。

9.

加入20克碗豆渣。

碗豆渣五香粉蒸肉,加入20克碗豆渣。

10.

加入花。

碗豆渣五香粉蒸肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>花。

11.

加入末。

碗豆渣五香粉蒸肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>末。

12.

加入一克十三香

碗豆渣五香粉蒸肉,加入一克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829/'>十三香</a>。

13.

搅拌均匀。

碗豆渣五香粉蒸肉,搅拌均匀。

14.

淹制一小时入味儿。

碗豆渣五香粉蒸肉,淹制一小时入味儿。

15.

在放入盘中。

碗豆渣五香粉蒸肉,在放入盘中。

16.

蒸锅加入足够的水,放入盘子,大火烧开转中火,蒸一个半小时即可食用。

碗豆渣五香粉蒸肉,蒸锅加入足够的水,放入盘子,大火烧开转中火,蒸一个半小时即可食用。

17.

成品图

碗豆渣五香粉蒸肉,成品图

小贴士

  1. 肉片不用切太薄了,薄厚适中。蒸的过程不能低于一个半小时。
  • ╰果汁

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