首页 > 菜谱大全 > 玉米面窝窝头

玉米面窝窝头

玉米面窝窝头

需要食材

    • 玉米面
    • 200克
    • 普通面粉
    • 200克
    • 40g
    • 温水
    • 120克
    • 酵母
    • 6g

做法步骤

1.

称量好玉米面

玉米面窝窝头,称量好玉米面

2.

加入白面 加入白糖

玉米面窝窝头,加入白面
加入白糖

3.

用手或者工具搅拌均匀

玉米面窝窝头,用手或者工具搅拌均匀

4.

称量温水 加入酵母搅拌均匀

玉米面窝窝头,称量温水 加入酵母搅拌均匀

5.

倒入面盆中 搅拌成絮状 然后揉起来 水要一点点加 别整多了

玉米面窝窝头,倒入面盆中 搅拌成絮状  然后揉起来  水要一点点加 别整多了

6.

揉好备用 面团揉成功的三个标准:面光 手光 盆光

玉米面窝窝头,揉好备用  面团揉成功的三个标准:面光 手光  盆光

7.

发酵到二倍大小

玉米面窝窝头,发酵到二倍大小

8.

面板上撒点白面和玉米面

玉米面窝窝头,面板上撒点白面和玉米面

9.

把面搓成条形

玉米面窝窝头,把面搓成条形

10.

切成大小均匀的块

玉米面窝窝头,切成大小均匀的块

11.

拿起一块揉成团

玉米面窝窝头,拿起一块揉成团

12.

用来弄个个大拇指向中间怼怼怼 怼成一个圆锥体但是中间有空洞

玉米面窝窝头,用来弄个个大拇指向中间怼怼怼
怼成一个圆锥体但是中间有空洞

13.

侧面图

玉米面窝窝头,侧面图

14.

全部包好醒发5分钟开始蒸 冷水上锅12分钟 我这个有点小 我一个拳头的大小 如果大的话可以增加时间

玉米面窝窝头,全部包好醒发5分钟开始蒸  冷水上锅12分钟 我这个有点小  我一个拳头的大小  如果大的话可以增加时间

15.

成品图

玉米面窝窝头,成品图

小贴士

  1. 我这个糖加的不多 喜欢吃甜的可以多加一点
  • 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

+ 关注

你是我三十九度的风 风一样的梦V:547785073
  • 45
    菜谱
  • 1568
    粉丝
  • 66
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加