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果蔬造型馒头

果蔬造型馒头

需要食材

    • 南瓜发面团
    • 普通面粉
    • 190克
    • 南瓜粉
    • 10克
    • 酵母
    • 2克
    • 温水
    • 100克
    • 白色面团
    • 普通面粉
    • 200克
    • 温水
    • 100克
    • 酵母
    • 2克

做法步骤

1.

两个颜色的面团放温暖处醒发两倍大

果蔬造型馒头,两个颜色的面团放温暖处醒发两倍大

2.

醒好的面团取出排气

果蔬造型馒头,醒好的面团取出排气

3.

白色面团分成等份搓成中间粗两头尖

果蔬造型馒头,白色面团分成等份搓成中间粗两头尖

4.

取黄色面团

果蔬造型馒头,取黄色面团

5.

擀成椭圆形

果蔬造型馒头,擀成椭圆形

6.

表面刷层油

果蔬造型馒头,表面刷层油

7.

放上整好形的白色面团

果蔬造型馒头,放上整好形的白色面团

8.

收口

果蔬造型馒头,收口

9.

去掉多余的边

果蔬造型馒头,去掉多余的边

10.

捏出如图的形状

果蔬造型馒头,捏出如图的形状

11.

稍微的整形

果蔬造型馒头,稍微的整形

12.

表面刷上可可粉

果蔬造型馒头,表面刷上可可粉

13.

如图

果蔬造型馒头,如图

14.

香蕉做好了

果蔬造型馒头,香蕉做好了

15.

放蒸锅中二次醒发十分钟。

果蔬造型馒头,放蒸锅中二次醒发十分钟。

16.

做个玉米~剩余的一小块白面团

果蔬造型馒头,做个玉米~剩余的一小块白面团

17.

搓成粗一些的圆柱体

果蔬造型馒头,搓成粗一些的圆柱体

18.

剩余的一小块黄色面团搓条。

果蔬造型馒头,剩余的一小块黄色面团搓条。

19.

用刀切成小段

果蔬造型馒头,用刀切成小段

20.

白色面团表面喷一些水,将切好的黄色小面剂粘在表面。

果蔬造型馒头,白色面团表面喷一些水,将切好的黄色小面剂粘在表面。

21.

和香蕉一起蒸熟(冷水上锅,水开蒸12分钟)

果蔬造型馒头,和香蕉一起蒸熟(冷水上锅,水开蒸12分钟)

22.

能扒皮的香蕉馒头

果蔬造型馒头,能扒皮的香蕉馒头

23.

😍(二次醒发时间有些长了,香蕉变成了大胖子😂)二次醒发的时候一定要看住哟,不要发的太大。

果蔬造型馒头,😍(二次醒发时间有些长了,香蕉变成了大胖子😂)二次醒发的时候一定要看住哟,不要发的太大。
  • 六一snowy

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