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凉拌毛豆

凉拌毛豆

需要食材

    • 毛豆
    • 500g
    • 生姜
    • 一块
    • 大蒜
    • 两瓣
    • 陈醋
    • 两勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 鸡精
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 小麻油
    • 适量

做法步骤

1.

美美图片来一张。

凉拌毛豆,美美图片来一张。

2.

毛豆去两头,洗净。

凉拌毛豆,毛豆去两头,洗净。

3.

锅内放水,烧开。

凉拌毛豆,锅内放水,烧开。

4.

放入毛豆,放适量的盐,滴几滴油。

凉拌毛豆,放入毛豆,放适量的盐,滴几滴油。

5.

水开后煮五分钟捞出。

凉拌毛豆,水开后煮五分钟捞出。

6.

放入凉开水中浸泡。

凉拌毛豆,放入凉开水中浸泡。

7.

生姜大蒜,干辣椒切丁。

凉拌毛豆,将生姜,大蒜,干辣椒切丁。

8.

将生姜大蒜放入碗中。

凉拌毛豆,将生姜大蒜放入碗中。

9.

锅内放油,烧至微微冒烟。

凉拌毛豆,锅内放油,烧至微微冒烟。

10.

将油淋入碗中。

凉拌毛豆,将油淋入碗中。

11.

白糖,食用盐。

凉拌毛豆,放白糖,食用盐。

12.

陈醋,小麻油,鸡精

凉拌毛豆,放陈醋,小麻油,鸡精。

13.

拌匀。

凉拌毛豆,拌匀。

14.

装盘,拍照,美美哒!

凉拌毛豆,装盘,拍照,美美哒!

小贴士

  1. 1.煮毛豆的时候 锅内放几滴油,放盐,可以保持毛豆翠绿。
  2. 2.煮毛豆的时候,不要盖锅盖,可以保持毛豆翠绿。
  3. 3.毛豆煮好后放入凉开水中浸泡,可以保持毛豆翠绿。
  • 紫色浪漫wh

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