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莴笋炒肉

莴笋炒肉

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 莴笋
    • 200克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 腌肉材料:
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉洗净切成薄片,加入料酒、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

莴笋炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414/'>猪肉</a>洗净切成薄片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a></a>、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

2.

莴笋去皮洗净切成片

莴笋炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124/'>莴笋</a>去皮洗净切成片

3.

胡萝卜去皮洗净切片

莴笋炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>去皮洗净切片

4.

蒜切末

莴笋炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热

莴笋炒肉,锅中倒入适量的食用油烧热

6.

放入猪肉

莴笋炒肉,放入猪肉

7.

翻炒至变色变白

莴笋炒肉,翻炒至变色变白

8.

盛出备用

莴笋炒肉,盛出备用

9.

原锅倒入适量的食用油烧热

莴笋炒肉,原锅倒入适量的食用油烧热

10.

放入葱姜蒜爆香

莴笋炒肉,放入葱姜蒜爆香

11.

放入莴笋和胡萝卜,翻炒至断生

莴笋炒肉,放入莴笋和胡萝卜,翻炒至断生

12.

加入猪肉

莴笋炒肉,加入猪肉

13.

加入白糖

莴笋炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>

14.

加入鸡精

莴笋炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>

15.

加入盐

莴笋炒肉,加入盐

16.

翻炒均匀即可

莴笋炒肉,翻炒均匀即可

17.

成品图

莴笋炒肉,成品图
  • 茹絮

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