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凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜

需要食材

    • 香椿
    • 150克
    • 皮蛋
    • 一个
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 蒜瓣
    • 2个
    • 鸡精
    • 适量
    • 芝麻酱
    • 1/2勺
    • 鸡精
    • 1勺
    • 香油
    • 适量
    • 油麦菜
    • 3颗
    • 适量

做法步骤

1.

锅中放入适量水,加入几滴食用油。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,锅中放入适量水,加入几滴食用油。

2.

油麦菜洗净,用手拧成凉拌。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,油麦菜洗净,用手拧成凉拌。

3.

香椿洗净。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,香椿洗净。

4.

水开后放入油麦菜焯水30秒。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,水开后放入油麦菜焯水30秒。

5.

捞入盘中。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,捞入盘中。

6.

放入香椿焯水30秒。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,放入香椿焯水30秒。

7.

捞出盛入盘中。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,捞出盛入盘中。

8.

根据个人口味,取适量芝麻酱、醋、香油鸡精放入碗中,搅拌均匀。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,根据个人口味,取适量芝麻酱、醋、香油、鸡精放入碗中,搅拌均匀。

9.

蒜切碎。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,蒜切碎。

10.

皮蛋1分为3摆入盘中,加入蒜末,适量酱汁。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,将皮蛋1分为3摆入盘中,加入蒜末,适量酱汁。

11.

将酱汁浇在油麦菜上。

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,将酱汁浇在油麦菜上。

12.

啦啦啦~开吃了——好吃!

凉拌香椿皮蛋+凉拌油麦菜,啦啦啦~开吃了——好吃!
  • 秦凤Qin

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