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【食疗-失眠】牛肉搭配药食同源食材,功效加倍,不可错过

【食疗-失眠】牛肉搭配药食同源食材,功效加倍,不可错过

需要食材

    • 牛肉
    • 250克
    • 桂圆
    • 30克
    • 百合
    • 20克
    • 莲子
    • 20克

做法步骤

1.

牛肉切块。

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2.

放入锅内,加水,生姜片,料酒。

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3.

煮沸,撇去浮沫。捞出牛肉。

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4.

牛肉,百合桂圆莲子一同放入锅内。

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5.

加水。

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6.

大火煮开,转小火,慢炖90分钟。

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7.

炖至牛肉熟透,莲子软糯,加盐调味即可。

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8.

成品。

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小贴士

  1. 百合、莲子、桂圆都是药食同源的食材,既可入药也可入食。和补脾胃,益气血的牛肉结合,是失眠人的食疗方,对体虚乏力,虚肿溏泄也有帮助。
  • 流连幸福食以家

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国家营养师。以食养人,以食暖家。公众号:食以家。
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